Resepi terkini

Bola daging gurita

Bola daging gurita

Resepi Bakso Octopus dari dari 03-09-2017 [Dikemas kini pada 27-07-2018]

The bebola daging sotong mereka sangat kecil sehingga anda boleh memakannya dalam satu gigitan kerana ia enak, enak dan tidak terlalu rumit. Bakso gurita boleh dibawa ke meja sebagai pembuka selera atau hidangan kedua, untuk makanan tidak rasmi dan untuk makan malam makanan ringan, pendeknya, anda boleh memilih cara terbaik untuk memakannya.
Saya memakannya untuk pertama kalinya di Yunani, di mana mereka tahu bagaimana dengan hidangan ikan, dan saya mengakui bahawa saya langsung jatuh cinta dengan mereka.
Sesampai di rumah saya memutuskan untuk mencadangkan hidangan itu lagi dan saya mesti mengatakannya bebola ikan dibuat oleh saya (saya akan kelihatan sombong tetapi itu adalah kebenaran) bahkan lebih baik daripada yang dirasakan di restoran, makanan istimewa yang sebenarnya. Cuba resipi dan anda akan bersetuju dengan saya;)

Kaedah

Cara membuat bebola sotong

Mulailah membersihkan gurita dan keluarkan paruhnya.
Dengan mengklik di sini anda dapat melihat panduan lengkapnya.

Kemudian masukkan ke dalam periuk besar dengan air, daun salam, lada dan bawang.
Masak kira-kira 30 minit selepas mendidih.
Apabila sudah masak, biarkan sejuk dan potong kecil-kecil.

Dalam kuali, goreng bawang putih dengan minyak, kemudian masukkan sotong cincang dan kemangi.
Biarkan rasa selama kira-kira 10 minit, kacau.

Sekarang pindahkan sotong ke mangkuk kecil dan tambahkan roti (dilembutkan dalam air dan diperah), telur, keju pecorino dan garam.
Campurkan semuanya.

Dengan campuran yang diperoleh, bentuk bebola daging kecil dan tutupnya dengan serbuk roti.

Goreng dengan sedikit minyak dalam kuali hingga keemasan.

Bola daging sotong anda siap dihidangkan.


Video: #EXPERIMENT: Menjepit GURITA dengan MESIN PRESS HIDROLIK (Januari 2022).