Resepi tradisional

Sorbet ceri

Sorbet ceri

Resipi sorbet ceri oleh 29-07-2015 [Dikemas kini pada 21-07-2017]

Cherry sorbet adalah pencuci mulut segar, berwarna-warni dan enak yang boleh anda buat dengan mudah tanpa pembuat ais krim, dalam masa yang singkat anda akan mendapat pencuci mulut yang menyegarkan dan lazat. Dengan sorbet ceri saya menyimpulkan resipi dengan buah yang hebat ini, sekurang-kurangnya untuk tahun ini dan jika anda tidak pernah mencuba rasa ini, saya cadangkan anda menebus jurang;) Untuk hari ini, hanya itu, setelah memasak cabai sayur-sayuran dan penerbitan dolmade, galeri dengan kek sejuk dan resipi ini, saya rasa saya telah membuat en plein, sekarang saya hanya perlu memperbaiki kekacauan yang tersisa di dapur ° _ ° Baskom dan esok untuk cadangan masakan baru.

Kaedah

Cara membuat sorbet ceri

Dalam periuk, campurkan air dan gula dengan api kecil sehingga anda mendapat sirap.

Masukkan ceri dan masukkan ke dalam pengisar, kemudian campurkan dengan 3/4 sirap gula dan jus lemon.

Perahkan smoothie yang diperoleh melalui saringan untuk menghilangkan kulit buah.

Masukkan campuran ke dalam bekas dengan tepi yang rendah dan masukkan ke dalam peti sejuk beku.

Pecahkan kristal ais yang terbentuk setiap jam.

Apabila sorbet sudah siap, sediakan meringue Itali.
Rebus sirap gula yang anda ketepikan hingga mendidih.

Pukul putih telur hingga kaku dan tuangkan sirap perlahan. Pukul putih telur sehingga bekas betul-betul sejuk.

Kemudian masukkan meringue yang diperoleh ke sorbet dan campurkan.

Kembali ke peti sejuk selama dua jam lagi.

Hidangkan sorbet ceri dalam cawan ais krim.


Video: Ceri Interview Time (Januari 2022).