Roti lemon

Resepi Roti Lemon dari dari 14-06-2015 [Dikemas kini pada 14-06-2015]

Saya mencicipi roti lemon di sebuah restoran di Naples, tukang masak membawa sepotong roti dengan rasa yang berbeza setiap kali mengikuti setiap kursus. Roti ini disajikan sebagai hidangan hidangan ikan, saya menyukainya pada rasa pertama dan jika anda suka rasa sitrus, anda juga akan menyukainya. Pada hari Ahad yang panas ini, jika anda menghidupkan oven dan anda ingin membuat roti sendiri di rumah, dan anda mencari idea baru, roti lemon ini boleh digunakan untuk anda;) Sebaliknya, saya tahu bahawa hari ini saya bertugas, semalam saya ke braciata di rumah rakan dan kami sedikit membesar-besarkan. Saya akan meninggalkan anda dengan resipi dan saya akan mendapatkan kopi lagi, kerana yang pertama tidak memberi kesan "bangun". Ciuman dan selamat hari Ahad; *

Kaedah

Cara membuat roti lemon

parut

Larutkan ragi dan gula dalam air dan jus lemon pada suhu bilik.

Masukkan tepung dan kulit lemon

Mula menguli.

Kemudian masukkan garam ke dalam adunan.

Uleni sehingga anda mendapat doh yang halus dan homogen.

Kemudian pindahkan ke mangkuk minyak.

Biarkan naik hingga dua kali ganda. Ia akan mengambil masa lebih kurang 2 jam.

Kemudian bahagikan adunan menjadi 2 keping.

Dapatkan silinder, yang akan anda gabungkan dengan menghubungkannya.

Susun doh yang dipintal dalam loyang roti yang ditutup dengan kertas perkamen dan biarkan naik sehingga sampai ke tepi acuan.

Sapu roti dengan lembut dengan emulsi air dan minyak zaitun.
Kemudian bakar roti lemon dalam oven perolakan yang dipanaskan hingga 190 ° C, dan bakar selama kira-kira 35 minit.
Biarkan sehingga sejuk sebelum dihidangkan.


Video: LEMON CAKE. RASA LEMONNYA YUHUIII (Januari 2022).