Resepi terbaik

Ayam dengan tomato

Ayam dengan tomato

Ayam dengan resipi sos tomato dari 27-04-2007 [Dikemas kini pada 04-05-2015]

Ayam dengan sos tomato adalah makanan kedua yang sangat popular di rumah saya. Resipi ini adalah dari ibu saya yang menyebutnya alla cacciatora, walaupun ini bukan resipi untuk menyiapkannya, resipi ini sebenarnya terdiri daripada sos dengan tomato segar dan selasih yang banyak di mana anda kemudian akan pergi untuk merasakan kaki ayam yang sudah tua dan menyatu dengan wain (saya menggunakan merah), cacciatore palsu dalam praktiknya, tetapi sangat baik;)

Kaedah

Cara membuat ayam tomato

Buat luka di kaki ayam dan kecokkan (dengan seluruh kulit) tanpa minyak di dalam kuali yang dalam, putar selalunya hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak (kira-kira 30 minit).

Sebaik sahaja kaki dimasak dengan baik, campurkan dengan segelas wain merah dan ketepikan.

Dalam kuah memasak, goreng bawang putih dan cili kisar, kemudian masukkan tomato segar dan buat sos. Musim dengan garam dan masak selama 5 minit.

Kemudian masukkan kembali ayam yang telah dikulit ke dalam sos yang diperoleh

Masak ayam dengan api kecil selama kira-kira sepuluh minit, putar kaki dengan kerap untuk merasakannya dalam sos.

Hidangkan ayam anda di atas pinggan dan bawa roti yang bagus ke meja, kerana akan ada kasut untuk dibuat :)


Video: Ramadhan Special: Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah (Januari 2022).