Resepi tradisional

Kek coklat

Kek coklat

Resepi Kek Coklat oleh dari 14-06-2011 [Dikemas kini pada 27-04-2018]

Di sana kek coklat hari ini ia adalah pencuci mulut abadi pastri Itali yang tidak dapat dilupakan oleh pencinta coklat, juga kerana ia adalah salah satu pencuci mulut terbaik yang saya buat. Ini kek gebudan harum, ia hanya boleh disajikan dengan taburan gula aising atau dengan pengisian yang enak, seperti yang saya lakukan. Untuk membuatnya, saya mulakan dengan resipi Amerika dengan adunan lembut dan lembap yang saya suka, kerana krimnya, saya membuat sedikit hidung menggunakan keju Philadelphia dan coklat gelap, kombinasi yang sempurna. Saya juga meluangkan sedikit masa untuk hiasan, ya, saya mahukan pencuci mulut yang akan memberi kesan setelah dibawa ke meja kerana kami menyambut ulang tahun. Walaupun saya hanya menggunakan ekor, serpihan coklat dan beberapa taburan krim yang tersebar di sana sini, saya dapat mengatakan bahawa saya cukup gembira dengan hasil kek koko.
Anda tahu, pada beberapa hari, menyiapkan pencuci mulut yang baik sepertinya satu-satunya pilihan yang mungkin untuk meluruskan hari, mungkin ia tidak menyelesaikan masalah tetapi sebilangan kecil kek coklat lebur pasti ia dapat menaikkan semangat anda :) Oleh itu, saya meninggalkan anda untuk resipi saya dan mengucapkan selamat hari, lembangan; *

Kaedah

Cara membuat kek coklat

Dalam mangkuk besar masukkan mentega yang dipotong kecil dengan gula dan diusahakan hingga krim.
Kemudian masukkan telur, satu demi satu, campurkan sebiji sebelum memasukkan telur berikutnya.

Masukkan buttermilk dan vanila sambil terus menggunakan whisk elektrik

Akhir sekali masukkan tepung yang dicampurkan dengan koko dan yis dan uli sehingga campuran homogen diperolehi.

Gris dan tepung loyang dan tuangkan campuran ke dalam. Bakar kek coklat pada suhu 180 ° di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama lebih kurang 40 minit.

Sementara itu, sediakan krim philadelphia

Dalam mangkuk, bekerjasama dengan Philadelphia dengan gula aising, coklat cair dan sesudu esen vanila.
Sebaik sahaja anda mempunyai krim halus, tambahkan krim disebat, campurkan dengan pergerakan yang bergerak dari bawah ke atas.

Biarkan kek sejuk dan potong menjadi 2 cakera.

Isi kek dengan separuh keju krim coklat

Tutup dengan cakera kek kedua, memberikan tekanan ringan sehingga pengisiannya diedarkan secara merata.

Tutup seluruh permukaan kek dengan baki krim.

Sekarang hias kek coklat dengan kepingan coklat dan keriting dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam sebelum disajikan.


Video: Kek Pisang Coklat Kluster Kayangan Tanpa Telur Sedap Pepaleh (Januari 2022).