Resipi yang tidak biasa

Pasta panggang dengan bechamel

Pasta panggang dengan bechamel

Resepi pasta Panggang dengan bechamel dari 04-10-2007 [Dikemas kini pada 07-03-2017]

Pasta yang dipanggang dengan béchamel adalah klasik ibu saya dan saya, yang selalu mencuri resipi, menjadikannya milik saya. Kemudahan kursus pertama ini adalah bahawa ia boleh disediakan terlebih dahulu dan kemudian disajikan setelah dibakar. Pasta panggang dengan béchamel adalah alternatif yang sangat baik untuk pasta bakar klasik dengan daging cincang dan mozzarella, saya menyimpannya di 10 teratas kursus pertama kegemaran saya.

Kaedah

Cara membuat pasta Bakar dengan bechamel

Sediakan bechamel.

Tumis cendawan dalam kuali dengan cengkih bawang putih, masukkan pasli, garam dan masak selama seperempat jam.

Potong keju ham dan scamorza menjadi kepingan.

Masak penne dengan air masin yang banyak dan toskan sedikit al dente kerana perlu terus memasak di dalam ketuhar.
Sebarkan lapisan bechamel ke dalam loyang. Tuangkan separuh pasta ke dalam loyang, sebarkan lapisan béchamel dan campurkan semuanya.

Masukkan separuh keju salai, cendawan dan ham yang dimasak

Tuangkan lapisan béchamel dan taburkan dengan Parmesan parut. Campurkan segalanya sehingga sos mengikat pasta dengan baik. Masukkan lapisan pasta dan perasa yang lain

Akhirnya tutup pasta yang dibakar dengan béchamel dan banyak parmesan.

Bakar pasta di dalam ketuhar dengan béchamel pada suhu 180 ° C selama 30 minit, tetapkan oven dengan fungsi panggangan selama beberapa minit terakhir memasak.

Biarkan pasta sejuk dengan béchamel, potong hiris dan hidangkan.


Video: Resep Mac and Cheese Mudah! Oxone (Januari 2022).