Resepi tradisional

Mini puri dan puding daging

Mini puri dan puding daging

Ini sebenarnya hidangan sisa makanan tumbuk dan daging yang tersisa dari makan tengah hari.

  • tumbuk
  • stik sejuk
  • keju parut halus
  • tomato ceri
  • minyak

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

KAEDAH PENYEDIAAN Puding dan daging mini puri:

Lapisan puri alternatif yang dicampur dengan keju parut dan kepingan daging diletakkan di dalam pinggan ketuhar kecil yang dibakar dengan minyak.

Lapisan atas mestilah haluskan di mana sekeping tomato dimasukkan, potongan daging dan taburkan dengan keju.

Bakar dalam ketuhar panas selama 15 minit.

Hidangkan panas dengan salad pilihan anda.

Selera yang bagus!


Beetroot mengandungi zat besi, magnesium dan vitamin B6, yang dapat melawan anemia, merangsang pembentukan sel darah merah. Sebaiknya penawar selama sebulan, 150 gram bit mentah, dua atau tiga hari sekali.

Akar bit mengandungi zat yang mencegah pengoksidaan kolesterol, mencegah proses penebalan saluran darah. Penyembuhan berlangsung dari satu hingga dua bulan, selama 150 gram dimakan, sebagai alternatif, sebagai jus dan sebagai salad, bit boleh direbus atau mentah.


Roda sosej babi "tradisional" dengan mustard

Sekiranya anda belum memutuskan apa yang akan anda sediakan untuk makan malam, kami menggesa anda untuk mencuba resipi ini. Yang perlu anda lakukan hanyalah pergi ke salah satu kedai ROGOB dan membeli Sosej Babi Tradisional. Perkara yang paling mudah dilakukan ialah mengolesnya dengan sos sawi dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Sangat sederhana, tetapi sangat sedap!

Ramuan

  • 1 kg. - Sosej babi "tradisional"
  • 2 sudu besar & # 8211 mustard dengan buah beri
  • 1 sudu besar & # 8211 kicap
  • 1 sudu teh & # 8211 halia parut

Proses penyediaannya

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah C. 2. Gulung sekeping kertas besar di bawah jet air, kemudian hamparkan pada dulang pembakar. Gulung sosej dalam bentuk roda besar. Lindungi dengan pasak kayu.

Sediakan sos: Masukkan 2 sudu mustard ke dalam mangkuk, kemudian masukkan kicap dan halia. Gaul hingga sebati.

Letakkan roda sosej di dulang berlapis kertas dan gris bahagian atas dengan kira-kira ½ jumlah sos yang disediakan sebelumnya. Masukkan sosej ke dalam ketuhar dan masak selama kira-kira 10-15 minit. Kemudian keluarkannya, putar di sebelah yang lain dan griskan dengan baki kuah dan masukkan juga ke dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi atau hingga keperangan. Hidangkan dengan kentang tumbuk dan salad segar.


"Saya mengambil puri yang tersisa dari meja Krismas, yang saya simpan di dalam peti sejuk, dan saya akan membuat bebola daging yang sangat menarik dengannya, yang mana saya akan menggunakan sepotong daging, tulang rusuk, yang anda ada di sana, di sekitar rumah . Telur untuk mengikatnya, saya akan menggunakan sedikit keju parut, kali ini saya meletakkan keju yang dicampurkan dengan mozzarella. Kami juga akan meletakkan bawang hijau. Sebenarnya, akan ada sebilangan burger, yang akan kita goreng dengan baik, di dalam kuali.

Sebagai permulaan, kami menarik tulang rusuk ke dalam kuali, selepas itu, dalam mangkuk, kami menghomogenkan puri dengan bawang hijau, sambil menambah sebahagian keju parut. Kami mengambil dari komposisi dan membentuk burger dengan bantuan tapak tangan kami. Di atas lemak yang ditinggalkan oleh tulang rusuk di dalam kuali, kami akan menambah sedikit minyak dan menggoreng burger. Suhu tidak boleh terlalu tinggi, goreng pada suhu sederhana. Burger bakso telah keluar, beritahu mereka bagaimana anda menginginkannya, tetapi makanlah dengan penuh semangat ”.


Jangan takut tanda-tanda tertentu yang muncul selepas pengambilan bit. Pada 15% orang yang mengonsumsi bit, air kencing menjadi merah, yang tidak menunjukkan keracunan atau penyakit, tetapi hanya sebahagian ketidakupayaan tubuh untuk mengasimilasi nutrien tertentu dari bit. Ini dipanggil mabuk.

Pengambilan jus bit yang berlebihan (melebihi 400 ml) boleh menyebabkan kelumpuhan pita suara sementara. Pada dosis tinggi jus bit yang dimakan secara sederhana, tanpa jus lobak merah, mual mungkin berlaku kerana penyucian hati dan empedu yang terlalu tiba-tiba. Lebih baik mencampurkan jus bit dengan jus lobak merah, dan bahagian jus bit meningkat secara beransur-ansur (pesakit yang mengetahui bahawa mereka mempunyai masalah hati atau hempedu bermula dengan hanya satu sudu jus bit dan meningkatkan dos secara beransur-ansur).


Pizza tuna, tanpa adunan. Kegembiraan masakan dari tiga ramuan. Sepotong mempunyai 250 kalori. Macam mana boleh jadi

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Dulang dilapisi dengan kertas pembakar.

Tiriskan nada dengan sempurna. Parut mozzarella. Masukkan putih telur ke dalam pemproses makanan, tambahkan tuna dan mozzarella dan campurkan ketiga-tiga bahan sehingga campuran homogen diperolehi.

Musim campuran dengan garam dan lada dan campurkan lagi. Sekarang pindahkan doh ke loyang dan bentuknya, memberikan bentuk bulat, setipis mungkin untuk mempercepat masa memasak.

Bakar pizza selama 20 minit. Sekiranya anda ingin menambahkan lebih banyak mozzarella, keluarkan pizza dari oven dan taburkan permukaannya dengan mozzarella, kemudian masukkan dulang ke dalam oven selama 5 minit lagi agar keju cair.

Keluarkan loyang dari oven, biarkan pizza sejuk sebelum dihidangkan. Kami pasti bahawa keseronokan masakan ini akan mengejutkan anda. Selera yang bagus.


Puding roti

Hidup Perancis, Tuhan selamatkan Ratu, szia Winnetou! Puding roti adalah etnik seperti antarabangsa dan saya tidak akan berani untuk mengaitkannya dengan orang tertentu. Saya hanya tahu bahawa saya tidak akan mengaitkannya dengan orang-orang Romania, bahawa saya tidak melihatnya di mana-mana semasa kecil saya dan pada tahun-tahun berikutnya. Ini adalah makanan dari kemiskinan, tentu saja, jika tidak, saya tidak dapat menjelaskan mengapa seseorang membuat pencuci mulut daripada roti setiap hari. Puding yang saya tunjukkan hari ini juga berasal dari kemiskinan, sebenarnya dari kesilapan. Beberapa hari yang lalu saya cuba membuat roti gandum dengan pelbagai kombinasi bijirin. Saya berjaya. Dalam erti kata bodoh. Inti yang baik, bau yang baik, rasa yang baik, kulit nipis tetapi keras. Saya tidak akan meletakkannya di kepala musuh, secara harfiah. Sebaliknya, saya tidak suka membuang dan menyakitkan apabila melihat roti dibuang. Saya menjumpai penggunaan yang baik untuk roti ini. Dengan bantuan Fery, salah seorang lelaki di dapur di Camino, saya membuat puding di bawah ini (sebenarnya, dia seperti membuatnya, saya hanya membimbingnya dan saya perhatikan):

Roti itu dihancurkan dengan tangan.

Pada satu kilogram roti saya menuangkan dua liter susu untuk melembutkan.

Saya menuangkan dua putaran rum ke atas roti.

Sebiji tablet coklat cair diikuti di dalam mangkuk untuk bahan-bahan lain.

Secawan gula, dua telur, dua pisang masak dan pengisar yang baik, begitulah saya menghasilkan pes yang agak homogen.

Saya membakar puding selama satu jam pada suhu 180 darjah celcius.

Saya mengeluarkannya dari dulang dengan ringan kerana saya telah mencurahkan komposisi ke atas loyang.

Sepertinya sepuluh minit selepas dibakar.

Disertakan dengan beri beri, puding roti adalah kejutan yang menyenangkan.

Keesokan harinya, setelah sejuk, ia lebih baik. Saya menggabungkannya dengan plum panggang dengan sedikit wain dan gula perang. Kawan saya suka.


  • 250 gram makaroni
  • 150 gram keju parut (puasa)
  • Lobak dadu
  • Peluntur dadu
  • Lada bel yang dicincang halus
  • dua sudu minyak
  • dua anak anjing bawang putih
  • 3-4 sudu besar jus tomato lebih tebal
  • garam, lada, ketumbar, oregano
  • Bahan sos putih
  • 1-2 sudu minyak
  • 2-3 sudu tepung
  • 250-300 ml. sup sayur-sayuran
  • Bahan kepingan adunan:
  • 150 gram tepung, garam, air

Inilah cara penyediaan puding puasa dengan sayur-sayuran. Sebagai permulaan kami membuat sos putih, yang mesti halus, tanpa ketulan. Dalam kuali, goreng sayur-sayuran selama 3-4 minit dengan cengkih bawang putih, yang kemudian kita buang. Rebus makaroni dalam air masin dan toskan. Campurkan sayur-sayuran dan makaroni dengan sos putih. Kemudian masukkan rempah dan perasakan dengan garam dan lada.

Kami menyediakan kepingan doh dari tepung, air dan garam, ini adalah elemen utama untuk puding puasa dengan sayur-sayuran. Griskan penaik. Kami menyebarkan kepingan nipis, yang bentuknya berminyak dan melampaui tepi. Kami meletakkan komposisi makaroni dan sayur-sayuran, separuh dari keju parut, kami tutup dengan kepingan yang telah melebihi tepi bentuk, kami melumatkan dengan jus tomat dan kami taburkan baki keju, menurut reteteculinare.ro.

Letakkan di dalam ketuhar, panaskan selama 25-30 minit dengan api yang sesuai. Biarkan sejuk sedikit kemudian bahagian seperti yang dikehendaki. Puding sayur puasa ini boleh disajikan untuk sarapan dan pada waktu siang. Keluarga akan menikmati setiap bahagian. Nikmati hidangan anda!

Sekiranya anda juga mahukan pencuci mulut, anda boleh mencuba puding coklat puasa. Puding coklat ini ringkas, seperti puding puasa dengan sayur-sayuran, dan cepat disiapkan. Kami memerlukan sedikit bahan untuk menyediakannya, hasilnya rendah kalori, dan rasanya akan menggembirakan anda. Tetapi mengenai resipi ini, kita akan bincangkan lain kali.


Pancake dengan bayam dan telur yang dipukul

Lempeng asin dengan bayam dan telur yang dipukul boleh menjadi makanan pembuka yang lazat, tetapi juga sarapan yang sangat lazat, penuh dengan nutrien.

Bahan:

Pancake& # 8211 250 g tepung, 500 ml susu, satu sudu minyak, secubit garam, 2 minyak telur untuk loyang
Mengisi: bayam beku, bawang, minyak

Kaedah penyediaan:

Panaskan bayam bayam di dalam kuali, potong bawang halus dan goreng. Kemudian masukkan bayam dan masak hingga lembut. Musim dengan garam dan lada dan biarkan hingga sejuk.
Pancake & # 8211 masukkan tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya dan pecahkan telur. Masukkan minyak, garam dan sedikit susu. Gaul rata hingga sebati, kemudian masukkan sisa susu, sedikit demi sedikit, hingga mencapai sebati krim. Griskan kuali dengan sedikit minyak, panaskan dengan baik dan tuangkan adunan dengan cat. Mereka berpusing ke seberang dan kemudian duduk di atas pinggan. Isi dengan puri bayam.


Resipi quince diisi dengan daging

Pada musim quince, jem bukanlah satu-satunya hidangan yang perlu difikirkan. Apabila dimasak, buah aromatik berubah menjadi pulpa lembut, yang memberikan daging halus rasa istimewa. Aroma quinces masam manis digabungkan dengan sempurna dengan daging domba lembut dalam resipi ini, yang diilhamkan oleh Ayva dolması Turki, hanya beras yang juga digunakan di dalamnya.

Orang Yunani, pada gilirannya, mempunyai resipi quince yang diisi dengan daging lembu, di mana delima atau walnut adalah bahan utama. Sekiranya anda belum mencuba penyediaan seperti ini, resipi ringkas di bawah ini akan membantu anda mengetahui rasa istimewa quinces yang dimasak.

Bahan:

  • 6 quinces besar
  • 1 biji lemon
  • 6 sudu mentega atau marjerin tanpa garam
  • 2 biji bawang besar, cincang halus
  • 350g domba tanpa tulang, cincang
  • 1 tomato besar, tegas, masak atau 2/3 cawan tomato dalam tin
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling
  • 1 sudu teh kayu manis
  • ½ sudu teh cengkih
  • 1 tandan pasli segar
  • 1 cawan air.

Kaedah penyediaan:

Masa persediaan: 25 minit
Masa memasak: 45-60 minit

1. Panaskan oven hingga 190º C. Potong bahagian atas quinces dan simpan, kerana anda akan menggunakannya sebagai penutup setelah mengisi. Keluarkan biji quince dan buang, kemudian keluarkan sebahagian pulpa buah, selagi lapisan quince selebihnya setebal 2-4 cm. Taburkan bahagian dalam dengan kulit lemon. Pulpa quince yang diperoleh dicincang halus dan ditaburkan dengan sedikit lemon.

2. Cairkan 2 sudu mentega dalam kuali besar dengan api kecil, dan masukkan bawang. Tutup dan masak bawang, kacau sekali-sekala, hingga kekuningan (kira-kira 15 minit). Masukkan baki quince pulpa dan kambing ke dalam loyang dan campurkan. Kemudian putar api hingga sederhana dan masak sehingga daging berwarna keperangan. Masukkan tomato dalam tin atau tomato cincang, garam, lada, kayu manis dan cengkih. Biarkan dengan api sederhana sehingga semua cecair diserap. Ketepikan campuran di atas api, biarkan sejuk, dan kemudian campurkan pasli dalam komposisi

3. Masukkan sedikit mentega di setiap bangkai quince dan griskan sedikit di bahagian dalamnya. Isi dengan campuran daging secara maksimum, membentuk gundukan kecil untuk setiap buah. Tutup setiap quince dengan penutup yang tersisa dari pembersihan, tanpa menekan.

4. Gunakan mangkuk yena dalam atau kaca untuk meletakkan quinces. Cairkan sisa mentega dan tuangkan ke atas buah. Masukkan air, tutup balang dengan aluminium foil dan bakar dengan api sederhana selama 45-60 minit. Untuk memeriksa apakah sudah siap, cubalah selokan dengan garpu: pulpa mereka harus lembut dan isinya dimasak dengan sempurna. Hidangkan panas.


Video: Bulvių ir baklažanų apkepas su mėsa Musaka (Januari 2022).