Resepi tradisional

Orang Suci

Orang Suci

Ragi dibangkitkan dengan satu sudu gula, satu sudu susu dan satu sudu tepung, 10-15 minit.

Pukul telur dengan secubit garam.

Panaskan susu sedikit demi sedikit agar suam.

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, buat tempat di tengah dan masukkan semua bahan, tanpa minyak.

Menguli doh yang tidak melekit.

Masukkan minyak dan uli selama 10 minit lagi.

Tutup dengan tuala dan biarkan naik selama 1.5-2 jam di tempat yang hangat.

Adonan ragi diuli 2-3 kali dan dibahagi kepada 8 keping (atau lebih jika anda mahu orang kudus menjadi lebih kecil)

Dari setiap kepingan, gulungan sepanjang 25-30 cm tersebar di kaunter, dari mana saint dibuat dengan memutar dalam bentuk 8.

Anda boleh membuat dua putaran dari hujung gulungan ke tengah, itu cantik.

Masukkan ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan biarkan naik selama 15-20 minit.

Gris dengan kuning telur yang dipukul dengan satu sudu susu.

Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-35 minit, hingga kecoklatan.

Sirap dibuat dengan merebus bahan selama 2-3 minit. Pada akhirnya kami menambah rasa.

Keluarkan dulang dari ketuhar, keluarkan kertas pembakar, masukkan kembali orang suci ke dalam dulang dan tuangkan sirap ke atasnya.

Masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 5-7 minit sehingga semua sirap diserap.

Tumis masing-masing dengan madu dan masukkan kacang tanah.

Saya juga membuatnya tanpa walnut, mempunyai kekasaran di sekitar kawasan itu.

Selera yang bagus!




Video: Jenazah Orang Suci Awet Sampai Ratusan Tahun - The Incorrupt Bodies of the Saint (Januari 2022).