Resepi tradisional

Biskut ais coklat

Biskut ais coklat

Mereka sangat lembut dan harum, terutamanya jika dimakan pada keesokan harinya!
Bagi saya, hanya parut coklat yang tidak kelihatan seperti itu, kerana kuki saya dikilap oleh gadis-gadis kecil saya ... Saya katakan ia cantik, kan?!?!?!

  • 150 gr mentega / lemak babi
  • 100 gr gula
  • 1 atau
  • 200 gr tepung
  • esen vanila dan oren (lemon)
  • Coklat susu 100 gr dicairkan dengan 30 ml krim disebat

Hidangan: 25

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN RECIPE Cookies es coklat:

- campurkan semua bahan cair di dalam pengadun

- masukkan tepung dengan sudu

- masukkan dengan pos atau sendok teh seperti yang saya lakukan kerana kekurangan masa doh di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar

- masukkan loyang ke dalam ketuhar dengan api sederhana selama 10-15 minit hingga kecoklatan

- Cairkan coklat dengan krim cair di atas api, kemudian tuangkan panas dengan sudu seperti parut di atas kuki semasa saya mengeluarkannya dari oven

- biarkan coklat mengeras dan mereka siap dihidangkan dengan penuh selera!



Kuki berkaca-kaca dengan coklat dan strawberi

Kuki berkaca-kaca dengan coklat dan strawberi dari: marjerin, gula, madu, telur, kayu manis, tepung, pati, koko, garam, gula vanila, walnut, strawberi, coklat isi rumah.

Bahan:

Untuk doh:

  • 250 g marjerin
  • 100 g gula perang
  • 2 sudu besar madu cair
  • 1 atau
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 250 g tepung
  • 150 g tepung jagung
  • 1 sudu besar koko
  • sedikit garam

Untuk meringue:

Untuk hiasan:

  • 100 g biji kacang walnut panggang dan cincang
  • sebilangan strawberi besar
  • 50 g coklat gelap
  • 50 g coklat putih

Kaedah penyediaan:

Sediakan doh seperti ini: Margarin, pada suhu bilik, potong menjadi kiub, kemudian campurkan dengan secubit garam, gula dan madu sehingga anda mendapat campuran berkrim.

Kacau telur dan kuning telur, kemudian masukkan tepung yang telah dicampurkan dengan pati, kayu manis dan koko. Gaul pada kelajuan maksimum, kemudian masukkan doh ke dalam selofan dan biarkan sejuk selama 30 minit.

Sediakan meringue seperti ini: Campurkan putih telur dengan secubit garam, kemudian dengan gula dan gula vanila, sehingga anda mendapat meringue kuat yang anda sejuk. Di antara dua helai selofan, sebarkan adunan dari peti sejuk sekata mungkin, dalam lapisan setebal 4-5 mm.

Potong dengan cakera bentuk dengan diameter 4-5 cm, yang anda letakkan baki yang berminyak, sedikit jarak. Griskan dengan meringue dan taburkan biji walnut goreng dan cincang di atasnya. Bakar biskut dengan api yang betul selama lebih kurang 10 minit.

Hiaskan seperti ini: Setelah mereka sejuk, gaulkan biskut dengan coklat gelap cair, dan letakkan setengah strawberi di atasnya (dibasuh di bawah air yang mengalir dan disapu dengan sedikit serbet).

Tuangkan coklat putih cair di atas strawberi. Biarkan biskut sejuk selama beberapa minit, untuk mengeras coklat sedikit.


Kuki vanila berkaca coklat putih & # 8211 tidak boleh hilang dari meja Krismas

Kuki vanila, berkilat dengan coklat putih adalah kegemaran saya. Saya menyediakan mereka setiap Krismas. Semua carolers yang melintasi ambang saya ingin merasainya. Saya cadangkan anda mencubanya juga. Resipi ringkas dijelaskan langkah demi langkah, dalam baris di bawah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gr mentega lembut, 200 gr gula tepung
  • 3 sachet gula vanila, 3 kuning telur
  • 5 sudu susu, 1 sachet serbuk puding vanila
  • 380 gr tepung gandum
  • Coklat putih (untuk hiasan)

Kaedah penyediaan:

Gosokkan mentega dengan gula vanila dan gula tepung. Masukkan kuning telur, satu demi satu, susu, serbuk puding dan tepung gandum. Gaul rata dan masukkan adunan yang diperolehi.

Bentuk kuki dengan pelbagai bentuk pada dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Bakar buah-buahan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 12 minit.

Walau bagaimanapun, anda mesti ingat bahawa waktu memanggang berbeza-beza bergantung pada bentuk dan ketebalan kuki.

Anda juga boleh membuat kuki yang serupa yang kemudian anda boleh tempelkan dua, dua demi dua, dengan jem atau krim kegemaran anda. Anda boleh membuat krim vanila atau coklat untuk menggosok kuki, sebelum menempelkannya.

Cairkan coklat putih dalam bain-marie.

Rendam kuki yang dilekatkan atau individu dalam coklat putih dan biarkan sejuk. Bersenang-senang dengan orang yang anda sayangi dan tingkatkan masakan anda!

Saya mengesyorkan anda untuk berkongsi resipi kuki ini dengan semua rakan anda. Saya pasti ramai di antara mereka yang ingin mencubanya. Resipi sama sekali tidak rumit, dan rasa kuki sangat sedap.


Penyediaan

1. Potong marjerin atau mentega pada suhu bilik menjadi kiub, kemudian campurkan dengan secubit garam, gula dan madu sehingga anda mendapat campuran berkrim. Kacau telur dan kuning, kemudian tepung dicampur dengan pati, kayu manis dan koko. Campurkan pada kelajuan maksimum, kemudian masukkan doh yang diperoleh dalam selofan dan biarkan sejuk selama kira-kira 30 minit.
2. Sementara itu, campurkan putih telur dengan secubit garam dan kemudian dengan gula dan gula vanila, sehingga anda mendapat meringue kuat yang dibiarkan sejuk.
3. Di antara dua kepingan selofan kita menyebarkan adunan dari peti sejuk, dalam kepingan seragam mungkin, dengan ketebalan 4-5 mm, dari mana kita memotong dengan bentuk, cakera dengan diameter 4-5 cm, yang diletakkan di dalam dulang yang tidak digosok, sedikit jarak, minyak dengan meringue, taburkan biji walnut di atas dan bakar selama kira-kira 10 minit.
Setelah sejuk, pulut dengan coklat cair, letakkan di atasnya dengan setengah strawberi (basuh strawberi sebelum memotongnya, di bawah aliran air sejuk, kemudian lap dengan serbet), pulas dengan coklat putih di atas strawberi ., cair. Biarkan sejuk selama beberapa minit, untuk mengeras coklat sedikit.


Kuih dan kek

Saya mendengar tentang resipi kuki yang sangat baik. Kuki aising coklat susu. Sudah tentu, resipi ini digunakan untuk setiap suri rumah di rumah. Kami telah mengoptimumkan cara kami bekerja dan dalam aliran, kuki keluar seperti pita :))

• 4 biji telur
• 250 & # 8211 300 gr gula batuk
• 200 & # 8211 250 gr lemak (mentega, marjerin, osanza cair putih)
• ekstrak badam
• gula vanila
• tepung 400-500gr (kerana mengandungi)
• biji walnut, kacang hazel, kacang tanah
•serbuk penaik
Glaze:
• 30 gr koko
• 100 gr gula
• rum percuma
• mentega seperti walnut
Krim:

• puding
• 4 sudu gula
• 50 gr mentega atau marjerin
• 3-4 sudu tepung
• ekstrak badam
• gula vanila
• 400-500 ml susu
Kaedah penyediaan:

Campurkan semua bahan dan dapatkan adunan yang cukup pekat.
Ambil sebilangan doh dengan garpu dan letakkan di atas dulang dengan berat yang agak seragam.
Cerucuk hendaklah sedikit bulat semasa dibakar dan diregangkan.
di atas doh yang diletakkan di atas dulang letakkan setengah walnut pada setiap ketulan adunan.
Bakar lebih kurang 10-15 minit sehingga warna putih doh berubah sedikit menjadi coklat muda.
Lepaskan dengan pisau dari dulang dan biarkan sejuk.

Sayu
Cairkan gula dengan mentega dan kemudian masukkan esen koko dan rum, 1-2 sudu air atau susu.
Kilauan yang konsisten dibuat yang mengalir lebih keras dari sudu.
Dalam ais ini, celupkan setiap kuki separuh dan gulung gula-gula hiasan untuk kek, dan kemudian masukkan bungkus plastik. Apabila lapisan gula dengan gula-gula telah mengeras, tambahkan dua kuki masing-masing dengan mengisinya dengan krim yang disediakan dengan cara ini.

Krim
Dari puding, tepung, gula, esen almond, gula vanila, susu, sediakan krim dengan mendidih dan kemudian masukkan mentega atau marjerin dan dapatkan krim seragam tanpa ketulan yang akan digunakan untuk mengisi biskut.
Biarkan mereka ditutup dengan serbet kain hingga keesokan harinya apabila lembut dan boleh dihidangkan dengan susu, teh atau kopi.


Resipi untuk biskut coklat

Saya mendengar tentang resipi kuki yang sangat baik. Kuki aising coklat susu. Sudah tentu, resipi ini digunakan untuk setiap suri rumah di rumah. Kami telah mengoptimumkan cara kami bekerja dan dalam aliran, kuki keluar seperti pita :))

& # 82264 oua
& # 8226250 - 300 gr gula batuk
& # 8226200 - 250 gr lemak (mentega, marjerin, osanza cair putih)
& # 8226senta badam
& # 8226 gula vanila
& # 8226 tepung 400-500gr (kerana terkandung)
& # 8226 biji kacang, kacang hazel, kacang tanah
& # 8226 serbuk penaik
Glaze:
& # 822630 gr koko
& # 8226100 gr gula
& # 8226esenta de rom
& # 8226untuk kucing o nuca
Krim:

& # 8226o puding
& # 82264 sudu gula
& # 822650 gr mentega atau marjerin
& # 82263-4 sudu tepung
& # 8226senta badam
& # 8226 gula vanila
& # 8226400-500 ml susu
Kaedah penyediaan:

Campurkan semua bahan dan dapatkan adunan yang cukup pekat.
Ambil sebilangan doh dengan garpu dan letakkan di atas dulang dengan berat yang agak seragam.
Cerucuk hendaklah sedikit bulat semasa dibakar dan diregangkan.
di atas doh yang diletakkan di atas dulang letakkan setengah walnut pada setiap ketulan adunan.
Bakar lebih kurang 10-15 minit sehingga warna putih doh berubah sedikit menjadi coklat muda.
Lepaskan dengan pisau dari dulang dan biarkan sejuk.

Sayu
Cairkan gula dengan mentega dan kemudian masukkan esen koko dan rum, 1-2 sudu air atau susu.
Kilauan yang konsisten dibuat yang mengalir lebih keras dari sudu.
Dalam ais ini, celupkan setiap kuki separuh dan gulung gula-gula hiasan untuk kek, dan kemudian masukkan bungkus plastik. Apabila lapisan gula dengan gula-gula telah mengeras, tambahkan dua kuki masing-masing dengan mengisinya dengan krim yang disediakan dengan cara ini.

Krim
Dari puding, tepung, gula, esen almond, gula vanila, susu, sediakan krim dengan mendidih dan kemudian masukkan mentega atau marjerin dan dapatkan krim seragam tanpa ketulan yang akan digunakan untuk mengisi biskut.
Biarkan mereka ditutup dengan serbet kain hingga keesokan harinya ketika lembut dan boleh dihidangkan dengan susu, teh atau kopi.

Mereka khusus untuk Krismas.
Selera yang bagus !

2 komen:

Konsep Roti Biblikal, dilancarkan di IBA 2009 di Dusseldorf, kini dihasilkan untuk penduduk Maramures oleh kedai roti Andana Pan dari Baia Mare.

Seperti yang ditulis. begitulah cara ia dilakukan!

Barli - salah satu bijirin tertua, yang, selain protein dan vitamin, mengandungi peratusan silikon yang tinggi, yang diperlukan untuk tubuh, sebagai mineralizer umum

Gandum - keluarga bijirin yang paling banyak ditanam, yang memberi kita asas pemakanan sejak zaman kuno

Alac - spesies gandum yang ditanam sejak zaman prasejarah, dengan kandungan serat sayuran, protein, serta vitamin dan mineral yang tinggi

Millet - pengambilan protein, serat sayur-sayuran, vitamin B, dan sejumlah besar mineral: zat besi, magnesium, fosforus dan kalium, yang menjadi perangsang metabolisme

Madu - diekstrak dari debunga bunga, madu terdiri daripada kira-kira 200 bahan yang berbeza. Digunakan sejak Zaman Batu, kelebihan madu diakui sebulat suara

Mac - sejarahnya bermula dari zaman Neolitik. Aroma roti dilengkapkan dengan penggunaan biji poppy sebagai hiasan

Biji rami - dikenali kerana kepekatan asid lemak omega 3 yang tinggi

Garam Laut Mati - dengan mineral penting

Komponen lain - air, tepung kacang, ragi dan biji jintan

Di tempat lain, kepentingan roti begitu jelas seperti dalam Alkitab. Roti ini terdapat dalam lebih dari 330 ayat Alkitab, yang dianggap sebagai simbol kehidupan. Roti alkitabiah dihasilkan secara eksklusif dengan komponen yang disebutkan dalam Alkitab - yang menjanjikan dan menarik seperti nama roti itu sendiri.

Franzela Fermecata mewakili semua produk roti yang dihasilkan oleh Andana Pan. Roti bersih. Roti kentang, roti Multivitamin, roti putih yang dihiris, roti Toast, roti separa putih, roti Graham, roti jagung, roti tenunan, kepakaran roti.


Tanti DaDa adalah rantai makanan di Baia Mare. Bibi DaDa, wanita yang menjadi isteri kepada isteri yang menghantar suami. Jangan lupa! Tanya dan anda akan diberi Ya!


Kerdil Andana Pan adalah pastri dan gula-gula yang dihasilkan dan diedarkan oleh Andana Pan. Kami bangga dengan pelbagai produk seperti: Cookies, meringues, funny, saltine, kek, pretzel, strudel, croissant, cream cream, stuffed cookies, jelly cookies, glazed cookies, valentine cookies, sprite cookies, cookies sederhana.


Andana Pan adalah syarikat yang menawarkan segalanya untuk anda. Semua bermula dengan kualiti! ISO 22000 diperakui.
Penguasaan tukang roti lama Andana diiktiraf di peringkat nasional dan antarabangsa. Semuanya mesti dilakukan dengan hati dan kejayaan dijamin.
Bermula dengan tahun 2008, Andana Pan menghasilkan pelbagai produk di bawah jenama kedai-kedai rantai besar sendiri. Produk pertama yang dibuat dengan cara ini adalah: cookie kaca, shaker garam dan kepingan krim dan mengandungi jenama PrimO.

Kegiatan utama syarikat adalah berdasarkan pengeluaran dan pengedaran produk roti di daerah Maramures dan Satu Mare.
Bermula dengan Januari 2007, fokusnya adalah pada rakan berkualiti yang berminat, dengan berpura-pura dan di pasar dengan persaingan yang akan memungkinkan pengkomersialan produk pada standard yang unggul.
Garis pembuatan produk dengan jangka hayat yang panjang membolehkan kita bekerjasama dengan kedai rantai terbesar di Romania tetapi isyarat yang baik datang dari Barat.


Bahan:

Kita mulakan dengan memanaskan susu, di mana kita menambah mentega. Kacau sehingga mentega cair. & Icircl biarkan sejuk dan teruskan ke langkah seterusnya.

Dalam mangkuk masukkan tepung, ragi, gula dan garam. & Icircn dalam komposisi ini anda menambah telur yang dipukul dengan baik secara berasingan dan kemudian susu. Setelah mencampurkan keseluruhan komposisi dengan baik, mula menguli dan tambahkan tepung jika melekit. Tujuannya adalah untuk mendapatkan doh yang tidak melekit. & Icircn akhirnya, kami meninggalkan komposisi donat di & bdquocrescut & quot selama satu jam.

Setelah waktunya berlalu, keluarkan doh, sebarkan di atas meja keras dan mulailah bermain dengan bentuknya. Untuk mendapatkan donat mini, anda boleh menggunakan cawan dan penyumbat untuk lubang tengah. Setelah anda "membakar" semua adunan, peringkat menggoreng akan menyusul.

Anda memerlukan periuk dalam, di mana anda akan meletakkan lebih banyak minyak, yang harus anda tinggalkan di atas api. Selepas itu, anda akan menambah donat mini, r & acircnd pada r & acircnd, dan anda akan mengubahnya di semua sisi sehingga berubah menjadi coklat. Apabila sudah siap, keluarkan dan biarkan kering dan sejuk, semasa anda menyediakan lapisan gula coklat.

Glasir adalah langkah terakhir dan paling mudah. Yang mesti anda buat hanyalah memecahkan coklat dan biarkan cair di atas tab mandi air. Kemudian tuangkan ke atas donat dan mereka siap untuk mencuba!


Donat dengan aising coklat

  • 375 g tepung
  • 250 g susu
  • 25 g yis
  • 25 g yis
  • 2 sudu minyak
  • 2 sudu minyak
  • sedikit garam
  • minyak goreng
  • 50 ml susu
  • 1 sudu teh mentega
  • 125 g gula tepung
  • 2 sudu teh koko

Dalam mangkuk, gosokkan ragi dengan satu sendok teh gula dan sedikit susu suam hingga larut. Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan gula dan garam, kemudian masukkan susu, minyak dan ragi larut. Kacau selama kira-kira 5 minit kemudian tuangkan adunan di atas meja yang ditaburkan tepung.

Sebarkan selebar ketebalan jari dengan twister, kemudian dengan bantuan cawan kita mula memotong donat dan dengan bantuan gelas kita membuat lubang di tengahnya.

Kami meletakkan donat dengan cara ini di dalam dulang, menutupnya dengan tuala dan membiarkannya naik di tempat yang hangat selama kira-kira 10 minit.

Sementara itu, dalam kuali atau periuk besar, panaskan minyak dengan jari. Apabila minyak panas, goreng donat secara bergilir-gilir di kedua sisi hingga coklat keemasan, kemudian angkat pada tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.

Panaskan susu untuk aising, cairkan mentega di dalamnya, masukkan gula yang dicampurkan dengan koko dan gaul rata. Rendam donat di kedua-dua belah dengan sayu.


Dalam mangkuk masukkan mentega lembut, garam dan gula tepung. Campurkan dengan pukul sehingga sebati, kemudian masukkan telur dan telur yang dilarutkan dalam 3 sudu air. Kacau rata dan masukkan koko dan pati yang telah diayak dan akhirnya tepung.

Menguli doh lembut yang mudah dibentuk dan tidak melekat di tangan anda. Sekiranya perlu, anda boleh menambah satu sudu besar, maksimum dua tepung. Jangan berlebihan menguli kerana kuki akan menjadi keras.

Bahagikan adunan menjadi bebola masing-masing 10-12 gram dan bentuknya menjadi biji kopi.

Dengan pisau membuat potongan yang tidak terlalu dalam (kerana mereka akan banyak dibuka semasa dibakar) di tengah-tengah setiap kuki. Bakar selama 15-17 minit pada suhu 180 ° C. Apabila anda mengeluarkannya dari ketuhar, mereka mesti tetap lembut.

Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya dan kemudian anda boleh memakannya. Ia disimpan dengan baik dan terkunci dalam kotak logam selama seminggu, di tempat yang sejuk. Kue biji kopi ini boleh dikilat dengan coklat. Selera yang bagus!

* Jangan lupa bahawa saya menunggu anda setiap hari laman facebook blog dengan banyak resipi, idea baru dan banyak berita lain.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis, di mana anda dapat memuat naik foto anda dengan hidangan dari blog, kami akan dapat membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi.


Video: Теперь я знаю этот рецепт!! Самый вкусный шоколадный пирог! (Januari 2022).