Resepi tradisional

Kek Quinoa Kari Kelapa Pan-Goreng

Kek Quinoa Kari Kelapa Pan-Goreng

Ya, menjadikan quinoa fritter yang berperisa hebat ini adalah satu proses. Tetapi ia akan menebus setiap burger sayuran yang anda alami.

Bahan-bahan

Kuih quinoa

  • 1 batang serai, bahagian atas dan bawah dipotong, lapisan luar yang sukar dikeluarkan
  • 4 sudu minyak sayuran, dibahagi
  • 1 keping halia, dikupas, dihiris nipis
  • 2 ulas bawang putih dikupas, dihancurkan
  • 1 daun limau purut, dihancurkan, atau 1 sudu kecil. perahan limau nipis
  • 2 sudu pes kari hijau
  • 1 14 oz. dapat santan tanpa gula

Tumis sayur-sayuran dan pemasangan

  • 2 sudu minyak sayuran
  • 2 sudu besar halia kupas halus
  • 8 oz cendawan tiram, dikoyak menjadi kepingan 1 ”
  • 1 biji bok choy, dihiris nipis
  • 3 sudu besar ketumbar cincang segar, ditambah lagi untuk dihidangkan

Penyediaan Resipi

Kuih quinoa

  • Didihkan quinoa dan 1⅔ cawan air dalam periuk sederhana; musim dengan garam. Kurangkan panas hingga sederhana rendah, tutup, dan reneh hingga quinoa lembut, 10-12 minit. Angkat dari api dan biarkan, ditutup, 5 minit. Buka dan sebarkan quinoa di atas loyang; biarkan sejuk.

  • Lenyekkan serai dengan menghancurkan sedikit dengan pisau besar. Panaskan 1 sudu besar. minyak dalam periuk sederhana di atas api sederhana dan masak serai, halia, bawang putih, dan daun limau purut hingga wangi, kira-kira 3 minit. Masukkan pes kari dan masak, kacau, hingga sedikit pekat, lebih kurang 2 minit. Masukkan santan dan kacau, gosokkan bahagian bawah kuali, hingga pes kari dimasukkan. Masukkan ketumbar dan didihkan; kurangkan panas dan reneh hingga dikurangkan satu pertiga, 10-12 minit.

  • Terikan campuran ke dalam mangkuk sederhana; buangkan pepejal (anda mesti minum kira-kira 1 cawan). Biarkan sejuk sedikit, kemudian campurkan telur dan quinoa. Taburkan tepung ke permukaan dan gaul hingga sebati (campuran akan melekit); musim dengan garam.

  • Ukur sedikit campuran cawan quinoa dan, dengan tangan basah, membentuk bola; letakkan di atas loyang berlapis-lapis. Ulangi dengan baki campuran quinoa (anda mesti mempunyai 12). Tutup, dan sejuk hingga pekat, sekurang-kurangnya 1 jam.

  • Panaskan ketuhar hingga 450 °. Panas tinggal 3 sudu besar. minyak dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Bekerja secara berkumpulan, tambahkan bola ke kuali dan ratakan dengan lembut dengan spatula hingga ketebalan ⅜ ”; masak hingga kekuningan dan garing, kira-kira 3 minit setiap bahagian. Pindahkan kuih quinoa ke loyang pelek yang dilengkapi dengan rak dawai.

  • Bakar kuih quinoa sehingga pusat-pusat diatur dan tidak lagi basah, 5-8 minit.

  • LAKUKAN: Quinoa boleh dimasak 2 hari ke depan; tutup dan sejuk. Quinoa roti boleh dibuat 12 jam lebih awal; terus sejuk.

Tumis sayur-sayuran dan pemasangan

  • Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana-tinggi. Masukkan halia dan masak, kacau, hingga wangi, kira-kira 30 saat. Masukkan cendawan dan masak, aduk sekali-sekala, hingga kekuningan, kira-kira 5 minit. Masukkan bok choy dan wain, kurangkan api hingga sederhana dan masak hingga bok choy lembut dan wain menguap, 5-7 minit; tambah 3 sudu besar. ketumbar dan perasakan dengan garam.

  • Hidangkan kuih quinoa di atas sayur-sayuran, dihiasi dengan ketumbar lebih banyak.

Resipi oleh Mezzanine Restaurant, Richmond, VA,

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 770 Lemak (g) 47 Lemak tepu (g) ​​23 Kolesterol (mg) 65 Karbohidrat (g) 70 Serat Makanan (g) 9 Jumlah Gula (g) 4 Protein (g) 20 Natrium (mg) 1000Bahagian Ulasan

Kek Quinoa Kari Kelapa Pan-Goreng - Resepi

Labu Putih dan Kari Kelapa adalah resipi India Utara yang mempunyai rasa manis yang melekat di dalamnya yang berasal dari kelapa yang digunakan dalam resipi. Resipi kari vegetarian ini diadun dengan baik dengan rempah aromatik dan dihiasi dengan paprika berwarna-warni, sehingga menjadikannya tidak tahan terhadap babi. Resipi hidangan utama ini sangat sesuai untuk disajikan pada majlis-majlis seperti pesta kucing, periuk periuk dan pesta ulang tahun bersama nasi kukus panas. Mudah disediakan di rumah, ini adalah resipi wajib dicuba untuk semua peminat kari di luar sana. Resipi lezat ini boleh dinikmati pada waktu makan tengah hari atau makan malam anda bersama ahli keluarga atau rakan anda. Cuba buat hidangan mewah ini pada hujung minggu dan saksikan keluarga atau rakan anda untuk menikmati kebaikan ini.


Langkah 1

Menjengkelkan 1 sudu teh bersemangat dan memerah 1 sudu besar jus dari limau.

Langkah 2

Haba 1 sudu besar minyak dalam periuk 3-liter ke atas & # 160 api sederhana tinggi. & # 160 Tambahkan quinoa dan masak dan kacau selama 1 minit atau sehingga kecoklatan. & # 160 Tambahkan stok dan panaskan hingga mendidih. & # 160 Kurangkan api hingga sederhana rendah. & # 160 Tutup dan masak selama 20 minit atau sehingga cecair telah diserap. & # 160 Keluarkan quinoa dari api dan biarkan sejuk selama & # 16015 minit.

Langkah 3

Campurkan quinoa dengan teliti, serbuk roti, jintan putih, kacang, lada kuning, telur, 1/4 cawan ketumbar dan garam dalam mangkuk besar. & # 160 Bentuk campuran quinoa dengan kuat 16 (Tebal 3/4 inci), menggunakan kira-kira 1/4 cawan campuran quinoa & # 160masing-masing.

Langkah 4

Haba 1 sudu besar minyak dalam wajan 12 inci ke atas & # 160 tinggi-tengah & # 160 panas. & # 160 Masukkan roti dalam 3 bahagian dan masak selama 8 minit atau sehingga kecoklatan pada kedua-dua belah pihak, putar roti sekali setengah pada separuh masa memasak dan tambah baki minyak ke wajan kerana & # 160diperlukan. & # 160 Keluarkan roti dari wajan.

Langkah 5

Kacau yogurt, serbuk chile, zaitun limau nipis, jus limau nipis dan ketumbar yang tinggal di dalam mangkuk sederhana. & # 160 Hidangkan bersama roti.


Resepi: Mackerel Pan-goreng Sedap

Ikan Kembung goreng & # 8211 Selalu adalah idea yang baik untuk membaca resipi sebelum anda mula memasak, dan saya tidak bermaksud lima minit sebelumnya — saya bercakap ketika anda memutuskan anda ingin membuat item tersebut.

Resipi dan proses Macker Pan-goreng Mummy adalah kemuncak dari sedikit cadangan yang saya perhatikan selama 4 tahun yang lalu. Mackerel Pan-goreng pastinya merupakan tugas memasak akhir minggu, yang bermaksud bahawa anda memerlukan beberapa jam untuk melaksanakannya, tetapi apabila anda mempunyai strategi, anda dapat menggoreng lebih dari satu pesanan pada satu masa untuk berkelah rumah atau mungkin untuk memiliki sisa makanan yang sejuk untuk dimakan dari peti sejuk dengan sesuka hati.

Dalam kes ini, saya akan melatih anda bagaimana membuat Ikan Kembung goreng di rumah dengan ramuan sederhana, sama seperti restoran Cina. Saya Ikan Kembung goreng resipi adalah yang terbaik di bumi!

Saya juga dapat mendidik anda bagaimana menggunakan nasi kukus yang tersisa dan menjadikannya makanan yang menyelerakan, murah, dan menarik untuk keluarga anda!

Saya cuba menggunakan air yang lebih sedikit daripada biasa, termasuk yang dicadangkan di tempat lain. Ia hanya sedikit sekali membantu, tetapi pada waktu yang berlainan, saya terpaksa menambahkan lebih banyak air semasa quinoa sedang memasak. Kemudian, quinoa kering merendam terlalu banyak pakaian yang saya sertakan kemudian.

Bagaimana cara memasak Mackerel Pan-goreng?

Sama ada anda tinggal sendiri atau ibu bapa yang sibuk, mencari masa dan tenaga sepenuhnya untuk menyediakan hidangan yang dimasak di rumah mungkin kelihatan seperti tugas yang menakutkan. Menjelang akhir hari yang sibuk, makan di restoran atau masuk akal mungkin seperti pilihan paling cepat dan termudah. Tetapi makanan mudah dan diproses mungkin memberi kesan yang besar terhadap mood dan kesihatan anda.

Tempat makan sering menghidangkan lebih banyak makanan daripada yang sepatutnya anda makan. Beberapa restoran berfungsi dengan jumlah yang 2 hingga 3 kali lebih besar berbanding dengan panduan pemakanan yang disarankan. Itu mendorong anda untuk makan lebih banyak daripada yang anda lakukan di rumah, memberi kesan buruk kepada pinggang, tekanan badan, dan ancaman diabetes.

Sebaik sahaja anda menyediakan makan malam anda sendiri, anda akan mendapat lebih banyak bahan. Dengan memasak sendiri, anda dapat memastikan bahawa anda dan isi rumah anda makan makanan berkhasiat baru. Ini membantu anda untuk melihat dan mengalami lebih sihat, meningkatkan tenaga, menguatkan lemak dan marah, dan meningkatkan rehat dan ketahanan anda terhadap tekanan.

Anda boleh memasak Mackerel Pan-goreng dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda mencapainya.

Bahan-bahan Mackerel Pan-goreng:

  1. Ini & # 8217s dari filet ikan kembung Saba.
  2. Ini & # 8217s 3 sudu besar minyak temp tinggi.
  3. Anda memerlukan 1 sudu besar tepung.
  4. Sediakan 1 sudu besar serbuk kari korea.
  5. Anda perlu rasa Garam & lada.
  6. Anda memerlukan Splash of mirin.

Mackerel Pan-goreng langkah demi langkah:

  1. Minta ikan kupu-kupu anda memotong ikan tenggiri anda. Potong kepala dan ekor, kemudian potong menjadi 2. Lihat bahagian 2 dari 2 untuk resipi ikan tenggiri yang lain :).
  2. Bilas, keringkan, dan sebarkan sedikit mirin atau sake untuk menghilangkan bau amis. Tepuk kering semula. Sekiranya anda dapat merendam ikan di mirin selama 10 minit, itu sangat sesuai, tetapi tidak perlu ..
  3. Lembutkan kulit dengan corak silang yang lembut. Ini akan mengelakkan keriting. Masukkan garam & amp lada ke kedua-dua belah ..
  4. Satukan tepung dan serbuk kari di atas pinggan. Lapiskan ikan dan buang tepung yang berlebihan. Saya menggunakan serbuk kari korea ini:.
  5. Nyalakan kuali anda dengan api yang tinggi hingga minyak panas. Letakkan kulit ikan ke bawah. Masak selama 2-3 minit sehingga kerak terbentuk. Tukar api ke suhu rendah hingga ikan dimasak sepenuhnya. Lebih kurang 8 minit, beri atau ambil ..
  6. Hidangkan nasi kukus dan lauk kegemaran anda. Selamat mencuba !.

Lebih murah untuk memakan makanan segera berbanding Pan-goreng Mackerel

Pada pandangan pertama, nampaknya pengambilan makanan di restoran makanan segera lebih murah daripada membuat makanan buatan sendiri. Tetapi perkara itu jarang berlaku. Satu kajian dari College of Washington College of Community Wellness menyatakan bahawa orang-orang yang membuat di rumah cenderung sihat sepanjang semua rancangan diet tanpa perbelanjaan makanan yang lebih tinggi. Masih ada kajian lain yang mendapati bahawa koki rumah berulang kali menghabiskan lebih kurang $ 60 setiap bulan untuk makanan daripada yang sering makan.

Saya tidak tahu bagaimana membuat Mackerel Pan-goreng

  • Sekiranya anda terancam oleh pandangan untuk mengatur makanan yang dimasak di rumah, adalah mustahak untuk mempertimbangkan bahawa memasak bukanlah sains yang tepat.
  • Kebiasaannya OK sekali untuk menghilangkan komponen atau alternatif faktor yang sangat penting bagi ikan kembung Pan-goreng yang lain.
  • Cari secara dalam talian atau beli buku masakan standard untuk idea formula cepat.
  • Sama seperti perkara seperti itu, semakin banyak anda mempersiapkan diri, semakin tinggi anda & # 8217. Walaupun anda seorang amatur yang lengkap di dapur, anda akan segera menikmati makanan yang cepat dan sihat.

Apakah formula yang mesti saya gunakan untuk Pan-goreng Mackerel?

Minyak semula jadi seperti canola, sayur dan minyak kacang mempunyai perincian merokok yang lebih besar, menjadikannya sempurna untuk menggoreng ayam. Ketahui lebih lanjut mengenai memilih lemak yang sesuai untuk menggoreng.

Perkara yang mesti dan mesti dilakukan semasa menyediakan Pan-goreng Mackerel

  • Pastikan setiap benda sejuk di dalam periuk atau beg yang boleh ditutup.
  • Daging terutamanya mesti dibungkus dengan tepat.
  • Buat roti terus dari peti sejuk, strategi anti pembaziran.
  • Ketahuilah bahawa apa-apa yang menjadi bahan air teratas, seperti selada, tidak akan sama seperti pembekuan dan kemudian dicairkan.
  • Cuba untuk membekukan segalanya ketika masih segar. Cairkan daging secara meluas sebelum memasak, tetapi perkara lain seperti roti untuk memanggang boleh disediakan terus dari peti sejuk.
  • Jangan sekali-kali membekukan semula daging semula jadi yang telah dibekukan dan kemudian dicairkan & # 8211, anda boleh membekukan daging panggang yang telah dibekukan ketika mentah.
  • Pastikan penyejuk beku tidak disumbat oleh itu lengkap sehingga udara tidak dapat beredar.

Kaedah untuk memulakan!

Mulakan dengan ramuan baru yang seimbang. Memasak makanan manis seperti brownies, kek, dan biskut tidak akan menyokong kesejahteraan atau pinggang anda. Begitu juga, meletakkan banyak gula atau natrium dapat mengubah makan malam yang dimasak di rumah menjadi makanan yang tidak sihat. Untuk memastikan diet anda baik untuk anda dan juga enak, mulailah dengan zat dan rasa yang sihat dengan rempah dan bukannya gula atau garam.

Stok stok. Komponen seperti nasi, makan malam, minyak kelapa, herba, tepung, dan kiub stok adalah asas yang mungkin anda gunakan selalu. Menyimpan bir tuna, kacang, tomat dan beg sayur-sayuran beku yang ada dapat membantu menggegarkan makanan cepat saji ketika anda dihantar tepat waktu.

Sediakan kelonggaran kepada diri sendiri. Sudah semestinya membakar nasi atau memasak sayur-sayuran. Setelah beberapa kali mencuba, pasti lebih mudah, cepat, dan lebih enak!


Resepi Kek Tuna | Cepat & # 038 Sederhana, Kembali Ke Sekolah

Sekiranya anda suka makanan laut dan bimbang bahawa memasak dengan ikan sukar & # 8211 yang ini sesuai untuk anda. Pilihan makan tengah hari atau makanan ringan yang lazat dan sederhana, resipi kek tuna ini adalah salah satu yang boleh ditambah ke gudang anda. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah dan mudah didapati, ramuan ini sudah siap dan di atas meja hanya dalam 30 minit.

Kek tuna sangat mudah dan sangat sedap. Bahagian yang terbaik ialah anda dapat menyesuaikan resipi dengan pelbagai ramuan dan rempah untuk menjadikannya sendiri. Mahu zingy? Masukkan sitrus. Suka panas? Masukkan cili itu.

Bahan-bahan untuk Membuat Kek Tuna

  • Kentang
  • Bawang
  • Minyak zaitun (extra virgin)
  • Bawang putih
  • Daun kari
  • Paprika
  • Garam laut
  • Tuna MSC diperakui lestari
  • Telur
  • Ketumbar segar (ketumbar)

Khasiat Tuna yang Sihat

Menambah tuna ke dalam makanan anda tidak hanya akan menawarkan pilihan makanan yang luar biasa, tetapi juga manfaat pemakanan. Tuna mempunyai kandungan protein, vitamin, mineral, antioksidan & # 8211 tanpa lemak yang sangat baik tanpa lemak tepu atau sodium. Ia juga merupakan sumber keturunan omega 3 yang sihat! Asid lemak omega-3 anti-radang ini dapat membantu mengurangkan tekanan darah dan memainkan peranan penting dalam kesihatan jantung. Yang menarik ialah, kalium, yang terdapat dalam tuna, adalah vasodilator dan sangat baik untuk menurunkan tekanan darah juga.

Sama ada anda menambahkannya ke salad, sandwic atau membuatnya menjadi kue ikan, anda tahu bahawa anda mendapat banyak nilai pemakanan. Kami suka melayani mereka dengan berendam atau chutney.

Sama ada anda memasukkannya ke dalam sandwic, bentuknya seperti sosej, atau gulungkannya dalam bungkus hijau atau daun penuh & # 8211 pilihan makanan tidak ada habisnya.

Memilih Berkualiti & # 8211 Sihat Untuk Anda Dan Sihat Untuk Planet Terlalu

Ada panduan hebat di sini pada pelbagai jenis tuna dan apa yang mereka gunakan. Semasa membeli tuna (segar atau dalam tin) pastikan ia berasal dari sumber liar & lestari & # 8211 seperti MSC Blue Fish Label.

Cara Membuat Kek Tuna

Kentang putar

  1. Basuh dan rebus kentang di dalam air selama 15-20 minit. Kentang mesti tenggelam sepenuhnya di dalam air

Rempah kuali

  1. Kupas dan dadu bawang dan hancurkan bawang putih. Dalam periuk sederhana, panaskan 1 1/2 sudu besar minyak dan goreng daun kari, bawang putih dan bawang. Masak sehingga bawang lembut dan keemasan.
  2. Masukkan paprika dan garam. Masak selama 1 minit, matikan api dan biarkan campuran sejuk sedikit.

Kek

  1. Dalam mangkuk, pukul telur dan ketepikan
  2. Letakkan kentang yang dimasak di dalam air sejuk sehingga sejuk. Keluarkan kulit dan tumbuk
  3. Masukkan tuna, campuran bawang-rempah dan ketumbar. Gaul hingga sebati
  4. Bentuk 14 biji kek bulat dan ketepikan
  5. Panaskan minyak dalam kuali. Celupkan potongan daging ke dalam telur dan goreng di kedua belah pihak hingga keemasan dan garing.

Ikan Lain Yang Boleh Anda Gunakan

Walaupun saya suka menggunakan tuna untuk resipi ini, anda boleh menggantinya dengan salmon atau ketam dengan senang juga akan berfungsi dengan baik.

Petua Teratas untuk Membuat Kek Tuna

  • Anda boleh menyiapkan kek tuna ini terlebih dahulu dan terus ditutup di dalam peti sejuk sehingga siap dimasak
  • Sesuaikan rempah mengikut keinginan anda
  • Ketumbar segar boleh diganti dengan pasli atau kemangi jika disukai
  • Sisa makanan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1-2 hari
  • Anda juga boleh membekukannya sehingga 1 bulan

Resipi Lebih Mudah Yang Mungkin Anda Suka:

Sekiranya anda mencuba resipi ini, kami ingin mendengar pendapat anda! Tinggalkan komen, beri nilai, atau bagikan foto dan hashtag dengannya #desiliciousrd di Instagram, Facebook dan Twitter! Tidak sabar untuk melihat foto anda.


Resepi Chickpea Terbaik kami

Jangan salah faham, kami suka hummus - tetapi kekacang kecil yang rendah hati ini boleh membuat lebih banyak lagi! Dengan resipi ini (dan beberapa tin buncis dari pantri anda), anda boleh membuat falafel, makanan vegetarian, pizza bebas gluten, snek renyah, masin, kek ketam vegan dan banyak lagi!

Berkaitan dengan:

Foto Oleh: Renee Comet & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2013, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Armando Rafael & copy2015, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

& copy2015, Rangkaian Makanan Televisyen, G.P. Hak cipta terpelihara

Foto Oleh: Matt Armendariz & copy2015

Pizza Chickpea Crust

Kerak bebas gluten ini sangat sesuai untuk hidangan awal, kerana ia boleh disediakan terlebih dahulu, kemudian dibakar dan dihiris pada saat-saat terakhir. Potong menjadi lebih kecil, ia juga menjadikan makanan ringan yang enak. Variasikan topping yang anda suka & mdash masin, zaitun, caper atau ikan bilis yang sangat baik pada pizza ini.

Kek Ketam Vegan

Semua rasa ada di sini-Old Bay, lemon dan rasa masin yang berbeza-tetapi tidak ada ketam yang kelihatan dengan kuih-muih ini. Sebagai gantinya, kacang buncis mencari kerang, dan mereka juga memuaskan.

Buncis dengan Chard

Hidangan kacang buncis sederhana ini adalah makanan yang sangat baik tetapi cukup sedap untuk dijadikan makanan vegetarian yang cepat dan mudah.

Balut Chickpea Terung Panggang

Terung Timur Tengah dan buncis ditambah sos yogurt garlicky memberikan oomph untuk pembungkus vegetarian sederhana ini. Pastikan anda mendapat arang terung yang baik dan gunakan tomato musim panas yang masak.

Cili Panggang 3 Cara

Bom perasa kecil ini berkumpul dengan cepat. Gunakan bahan pantri standard untuk membuat 3 jenis yang pasti disukai oleh anak-anak. Semakin lama anda mengeringkan kacang buncis sebelum dibakar, semakin garing. Sekiranya anda mempunyai masa, tapis dan bilas, tepuk hingga kering, letakkan di atas loyang dan sejukkan, tanpa penutup, semalaman, sebelum dipanggang.

Makan Malam Kembang kol dan Chickpea Dump

Langkau memasak periuk besar nasi dan masukkan bahan ke dalam piring kaserol sebagai gantinya untuk makan malam yang mudah. Nasi basmati dan buncis menyerap semua rasa lazat halia, bawang putih, serbuk kari dan santan. Selesaikan dengan sedikit yogurt bersama daun ketumbar segar dan bancuhan limau nipis untuk hidangan sederhana dan lengkap.

Jagung Panggang dan Salad Chickpea

Buncis dan jagung dipanggang dengan ketumbar dan kemudian dilumurkan dengan tomato ceri, daun bawang dan Dijin vinaigrette untuk hidangan sederhana dan lazat.

Hummus Klasik dengan Buncis Goreng dan Minyak Parsley

Dasar celup ini adalah resipi hummus klasik yang indah yang boleh digayakan dengan pelbagai cara. Sekiranya anda kekurangan masa, ganti hummus yang dibeli di kedai dan goreng kacang bendi dalam tin.

Rebusan Chickpea

Hidangan ini menggabungkan rempah-rempah hangat yang biasa terdapat di tagines Maghribi dalam rebusan vegetarian yang selesa. Kangkung panggang dan buncis menambah tekstur dan gigitan yang menyenangkan yang berfungsi sebagai penunjuk kepada bawang karamel dan wortel manis. Kami suka menyelesaikannya dengan taburan lada Aleppo atau paprika panas.

Okra panggang dan kacang buncis

Campuran ini menjadikan makanan ringan & mdash hanya masin dan rangup dan cukup pedas untuk disertakan dengan lager sejuk. Dan jika anda mempunyai sedikit yogurt biasa, gerimiskan ke atas atau sajikan di sebelah untuk mencelupkan.

Panggang Kembang kol-Chickpea

Hidangkan hidangan mesra vegetarian yang enak ini untuk makan malam atau potong menjadi kepingan yang lebih kecil untuk pembuka selera pesta. Sos ketumbar yang cepat (ditambah dengan perahan lemon tambahan) menambah kemewahan akhir.

Slow-Cooker Freezer-Pack Kembang kol dan Kari Chickpea

Memotong bunga kembang kol, daripada memotongnya menjadi bunga api, memungkinkan makanan vegetarian ini mendidih sepanjang hari di dalam periuk perlahan tanpa menjadi bubur. Simpan beberapa beg makanan yang telah disusun ini di dalam peti sejuk untuk terus berada di waktu malam yang sibuk.

Papdi Chaat

Chaat adalah istilah yang luas untuk makanan ringan vegetarian yang enak. Versi ini berasal dari Nidhi Jalan, pengasas Masala Mama & mdash yang berpusat di Brooklyn pembuat sos reneh India artisan (kami suka Kari Kelapa). Nidhi mempunyai kenangan masa kecil yang indah ketika makan chaat di tempat dari penjual jalanan di Kolkata. Dia menyamakan kegemaran peribadi ini dengan nachos dan hampir lebih suka tortilla chips daripada papdi tradisional (wafer berasaskan tepung kecil). Ini adalah letupan rasa yang tajam, manis, masin dan pedas.

Salad Ayam dengan Ayam Panggang dan Lobak

Kekacang adalah tambahan salad yang sempurna. Mereka penuh dengan protein dan serat, yang akan membantu anda merasa kenyang lebih lama.

Falafel Waffled

Selain rasanya yang enak, falafel wafel mudah ini jauh lebih rendah lemak daripada saudara & mdash gorengnya dan cara yang baik untuk menggunakan kacang bendi kalengan di dalam pantri anda!

Mangkuk Grain Veggie Panggang

Sayuran sihat dan buncis rempah dibakar pada loyang yang sama, menjadikan makan malam mudah untuk disatukan dan dibersihkan. Quinoa dan alpukat melengkapkan makanan pemakanan ini.

Cili Ayam-Kentang

Makanan ringan yang mudah dibuat ini mengingatkan pada hummus, tetapi alih-alih menggunakan tahini, kami meminta kentang sederhana untuk menambah kekenyangan dan menambah wang anda.

Meringues Vegan

Anda tidak akan mengalirkan cecair cili padi ke dalam sinki lagi! Buncis kacang buncis yang pekat dapat dimasukkan ke dalam meringue vegan yang paling menggembirakan. Penguji kami lebih suka rasa malty mereka daripada meringue putih telur biasa. Sekiranya anda suka, lipat cip coklat atau perisa dengan sedikit ekstrak kegemaran anda.

Butternut Squash dan Chickpea Stew

Memanaskan rasa ras elan dan kayu manis ini adalah rebusan labu butternut dan buncis yang enak. Aprikot kering menambah nota manis sementara pudina segar, pasli dan lemon memberikan kemasan yang cerah.

Labu Berempah

Bersihkan pantri anda dengan makanan ringan cepat dan mudah ini. Pure labu kalengan, buncis kalengan dan rempah-rempah digabungkan ke dalam krim yang anda buat berulang kali.

Kekacang Kerbau Rangup

Terdapat dua rahsia untuk buncis kerbau super renyah dan beraroma ini. Pertama, bilas kacang dengan baik (dan maksudnya betul-betul baik) dan kemudian keringkan (seperti kering). Kedua, taburkan dengan sedikit sentuhan baking soda. Apabila dicampurkan dengan garam, ia akan mengeringkan kulit kacang buncis dan menjadikannya garing dan garing. Rempah, mentega dan sos panas akan berfungsi sepanjang masa. Masukkan buncis ke dalam salad, lapis sandwic atau sajikan dalam mangkuk untuk dijadikan makanan ringan.

Sandwic Salad Chickpea

Rif vegetarian pada sandwic salad ayam klasik ini memuaskan dan penuh dengan rasa, berkat jus lemon yang tajam, mustard batu dan ramuan segar. Kami menambahkan taburan pepitas panggang dan sebilangan kecil kale bayi yang enak untuk tekstur dan renyah. Hidangkan roti gandum penuh atau dengan sayur-sayuran dan keropok untuk makanan yang sihat.


Bahan-bahan Kari Butternut-Kembang Kol-Kelapa

  • 500 gm kacang polong
  • garam yang halal seperti yang diperlukan
  • 1 1/2 cawan kacang polong
  • 1 cawan butternut
  • 2 sudu besar tepung serba guna
  • 1 cawan bawang kuning
  • 4 sudu minyak zaitun dara
  • 1 1/2 cawan santan
  • lada hitam mengikut keperluan
  • 1 kembang kol
  • 1 1/2 sudu besar serbuk kari
  • 8 ulas bawang putih
  • 1/2 cawan kacang polong beku

Cara membuat Kari Butternut-Kembang kol-Kelapa

Langkah 1 Panaskan oven

Panaskan oven hingga 450 & degF. Letakkan kacang bendi yang telah direndam pada loyang yang dilekatkan dan keringkan. Masukkan satu sudu minyak ke dalamnya dan masukkan dengan baik.

Langkah 2 Bakar kacang buncis dan kacang hijau hingga garing

Sebarkan lapisan kacang buncis di atas loyang dan bakar selama 20 minit pada suhu 450 & deg F. Selepas itu, tambahkan kacang hijau ke dalam periuk dan bakar pada suhu 450 & degF selama kira-kira 10 minit sehingga kacang buncis dan kacang hijau garing.

Langkah 3 Tumis bawang dan bawang putih

Seterusnya, panaskan kuali besar di atas api sederhana dan 2 sudu minyak ke dalamnya. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalam periuk dan tumis selama 10 minit.

Langkah 4 Masukkan serbuk kari dan masukkan sayur-sayuran anda

Ke dalam loyang, masukkan tepung dan serbuk kari dan kacau hingga mulai bertukar menjadi keperangan. Masukkan labu butternut, kembang kol, dan kentang ke dalam periuk dan kacau hingga sebati.

Langkah 5 Tuangkan stok sayur dan biarkan mendidih

Setelah sayur-sayuran digabungkan dengan betul, masukkan stok sayur, lada hitam dan garam. Kacau rata dan tutup periuk dan biarkan masak selama 15 hingga 20 minit lagi dengan api kecil sehingga sayur menjadi lembut.

Langkah 6 Masukkan santan dan hidangkan bersama bancuhan kacang

Sekarang, angkat loyang dari api dan masukkan santan sambil terus dikacau. Tuang satu cawan campuran di setiap mangkuk dan di atas dengan setengah cawan bancuhan kacang cincang panggang. Hidangkan panas!


Indeks Resipi

  1. sudu kecil - sudu teh
  2. sudu besar - sudu besar
  3. tidak. - nombor
  4. n - dan

ASAS DAPUR / CARA

  • Cara membuat Adli Batter untuk Soft Idlis
  • Cara membuat Dosa Batter untuk restoran gaya renyah dosa / Cone Dosa
  • Idli Podi buatan sendiri / Cara Membuat Milagai Podi Idly
  • Pes bawang putih halia buatan rumah
  • Tepung Tamarind / Pulpa
  • Serbuk Masala Kari Buatan Sendiri
  • Yogurt buatan sendiri / Karipap / Cara membuat Yogurt di rumah.
  • Paruppu Podi buatan sendiri
  • Resepi Garam Masala / Punjabi Garam Masala buatan sendiri
  • Paneer buatan sendiri / Cara Membuat Paneer
  • Stok Sayuran Buatan Sendiri
  • Cara Membuat Resipi Rotis Phulka / Soft Puffed Dengan Video
  • Serbuk Rasam buatan sendiri
  • Breadcrumbs buatan sendiri & amp Bread Crouton
  • Cara Membuat Susu Pekat Di Rumah - Resipi Dalam 2 Cara
  • Cara Membuat Tomato Puree (Kaedah Periuk Tekanan Mudah)
  • Cara Membuat Teh Kapas Halia
  • Cara Membuat Paratha Plain
  • Sungguh
  • Nasi Coklat Sebijik
  • Nasi beras Ragi Idly
  • Barli Idli / Barley Brown Rice Idli
  • Resepi Lada Podi Idli
  • Batura
  • Pickle Idly Upma
  • Brokoli Idly Upma
  • Kothu Parotta
  • Rava Semiya Khichidi
  • Poha Upma
  • Lemon Poha Brokoli
  • Spincah Poha
  • Tomato Poha
  • Kelapa Poha
  • Mangga Poha
  • Cranberry Poha yang dibumbui
  • Vermicelli Upma
  • Puli Ava / Tamarind Poha
  • Ven Pongal
  • Pongal Rava Gandum / Pongal gandum retak
  • Idiyappam - dengan sos Jaggery n kacang poli kacang
  • Bubur Buttermilk Oat
  • Upma Gandum Retak
  • Batata poha / Potato Poha
  • Mandi Oatmeal / Oat Curd Bath
  • Foxtail millet Savory Pongal / Thinai arisi Ven Pongal
  • Ragi Bubur Manis / Ragi Malt Dengan Kurma & Kacang
  • Sabudana Khichdi (Resipi Vrat)
  • Roti Upma
  • Sandwic Roti (sayur-sayuran)
  • Roti Masala Sandwic
  • Sandwic Roti Pedas
  • Roti Bakar Pedas
  • Caramel French Toast
  • Dosa Toast / Roti Toast Menggunakan Idli / Dosa Battery
  • Sandwich Sabzi / Sandwic Sayuran
  • Resipi Omelet Roti (Omelette Sandwich)
  • Panggang Masal Kentang Brokoli
  • Panggang Kembang kol
  • Panggang Cendawan
  • Panggang Masal Kentang Paneer
  • Dosa Sayuran Ragi
  • Ragi Adai
  • Rava Dosa
  • Thalicha Dosai / Dosa berpengalaman
  • Tapioka Dosa
  • Tomato Dosa
  • Adai / Murungai Keerai Adai
  • Thakkali Adai / Tomato Campuran Dal Dosa
  • Vazhaipoo Adai
  • Oothappam sayur
  • Neer Dosa - Istimewa Karnataka
  • Essence Dosa - Istimewa Kampung Saya
  • Baigan Masala Dosa
  • Masak Dosa Kacang Masak
  • Kacang Campuran N Brownice Adai
  • Nasi Beras Oat Adai
  • Oat Pesarattu
  • Barli Adai / Barley Paruppu Dosa
  • Godhuma Dosa / Dosa Segera Sihat
  • Quinoa BrownRice Adai
  • Resepi Idiyappam
  • Resipi Thinai Idli / Resepi Millet Idli
  • Resepi Dosa Oat Segera
  • Paniyaram
  • Moongdal Paniyaram
  • Moongdal Keerai / bayam Paniyaram
  • Paniyaram sayur
  • Kentang Cendawan Stuffed Paniyaram - Stuffed Paniyaram
  • Tomato Masal Stuffed Paniyaram - Stuffed Paniyaram
  • Chola Paniyaram / Jagung Paniyaram
  • Resepi Paasiparuppu Paniyaram
  • Oat Paniyaram (Menggunakan adunan idli kiri)
  • Pasta Masla Cendawan - Pasta Gaya India
  • Tomato Parsley Penne Pasta
  • Pasta Sayuran Biji Gandum - Resipi pasta tanpa keju yang sihat
  • Pasta Brokoli
  • Pasta Sos Putih
  • Paneer Pasta
  • Pasta Sos Krim Tomato
  • Resepi Pasta Brokoli / Brokoli Mudah
  • Beet Panggang & Pasta Bawang Putih
  • Kacau Spaghetti Goreng Dengan Sayuran
  • Chutney Kubis
  • Carrot Chutney
  • Ketumbar Chutney
  • Chutney Kelapa
  • Chow Chow Chutney untuk Idly / Dosa
  • Chayote Paruppu Thuvaiyal untuk nasi
  • Bawang Putih
  • Gongura Thuvaiyal untuk nasi
  • Bawang Tomat Ketumbar Chutney
  • Pudhina Chutney
  • Tomato ChutneY
  • Chutney Tomato Ringkas
  • Kacang tanah / Thuvaiyal
  • Ridge Gourd Chutney
  • Spring Onion Chutney
  • Moongdal Bawang Chutney
  • Acar Cranberry
  • Halia Thuvaiyal Dengan jagung Lada
  • Brokoli Chutney
  • Ridge labu Thuvaiyal dengan ketumbar
  • Acar Cranberry Mango Thokku
  • Acar Halia Buatan Sendiri
  • Kothamalli Thogayal
  • Acar Mangga Segera
  • Kadamba Chutney untuk idli / dosa
  • Chuti Tomato Chutney / Chutney Bawang Putih Tomato Pedas
  • Pottukadalai Chutney / Panggang Gram Dal Chutney
  • Aloo Capsicum Chutney / Chutney Lada Bell Merah Kentang
  • Gaya Hotel Kara Chutney
  • Gaya Andhra Kara Chutney
  • Aloo Kurma
  • Kurma Sekejap
  • Idly Sambar (Sambar dengan pemukul Idly)
  • Tiffin Sambar
  • Thakkali Kuzhambu
  • Gosthu
  • Kothamalli thogayal / Ketumbar thogayal
  • Sambar Segera / Pottukadalai Sambar
  • Kumbakonam Kadappa
  • Kari peria bakar
  • Gulai peria
  • Kari Brinjal yang disumbat
  • Kari Vendakkai / Okra Puli
  • Kari Okra
  • Karela Thokku / Pavakkai thokku
  • Kubis Kootu (dengan kelapa)
  • Chayote kootu
  • Kari Thakkali Pattani Thokku / Tomato Green Peas
  • Podalangai Kootu / Labu ular Kootu dengan moongdal
  • Keerai Masiyal / Bayam Masiyal
  • Bottlegourd Chickpeas Kootu (menggunakan kacang tanah & amp rempah segar)
  • Brokoli Bayam Kootu
  • Appala Kootu
  • Pappu Tomato Hijau
  • Avarakkai Poriyal
  • Poriyal bit
  • Goreng Kentang Rebus,
  • Goreng Tapioka rebus / Thoran
  • Poriyal Kubis
  • Murungai Keerai Poriyal
  • Poriyal Brinjal
  • Kacang Kacang Poriyal (dengan moongdal)
  • Poriayl Sayuran Campuran
  • Okra / Vendakkai Poriyal
  • Labu Poriyal
  • Spincah Poriyal
  • Podimas Urulaikizhangu / Podimas kentang
  • Vazhaipoo Poriyal
  • Beam Root Green Gram Usili
  • Podalangai Poriyal / Poriyal Labu Ular
  • Vazhakkai Podimas
  • Kacang Poriyal / Tumis
  • Carrot Poriyal / Tumis
  • Resepi Vendakkai Poriyal
  • Kari Kering Biji Nangka / Kari Kering Palakottai
  • Goreng peria / Pavakkai varuval
  • Goreng Lada Telur
  • Goreng Cili Telur
  • Vazhakkai Varuval
  • SevVazhalai Varuval / Panggang Pisang Merah Mentah
  • Isi Okra Fry
  • Goreng Kentang Hiris
  • Brinjal Varuval
  • Goreng Lada Telur Masala
  • Panggang Brinjal dengan Bawang Putih dan Biji Adas
  • Kerepek Pavakkai
  • Goreng Vazhakkai / Goreng Vazhakki Pedas
  • Kathirikkai Mangai Murangaikai Sambar
  • Moong dal Sambar
  • Vendakkai Sambar
  • Murungai keerai Sambar
  • Muttai Kuzhambu / Telur Kuzhambu
  • Kathirikkai Kondakadalai Masal Kuzhambu
  • Paruppu Urandai Mor Kuzhambu
  • Kari Vazhaipoo Urundai Puli
  • Pachaipayir Urundai Mor Kuzhmabu / Ladu Gram Hijau dalam kuah yogurt
  • Paruppu Keerai
  • Puli Kuzhambu (tanpa kelapa)
  • Vendakkai Puli Kuzhambu (dengan kelapa)
  • Ennai Kathrikkai Kuzhambu / Stuffed Brinjal Kuzhambu
  • Kacang hitam Kentang kacang Kurma
  • Kurma sayur
  • Kurma Kembang kol
  • Surakkai ThattaiPayir Kaara Kuzhambu
  • Vendhaya Kuzhambu
  • Kurma Bawang Kacang
  • Bawang Sambar / Vengaya Sambar
  • Kuah Kalan Kuzhambu / Cendawan Pedas
  • Kathrikkai Mochai Kara Kuzhambu
  • Vendhiya Keerai Puli Kuzhambu
  • Resepi Pavakkai Thokku / Resepi Thokku Pahit
  • Paruppu Rasam / Dal Rasam
  • Tomato Rasam
  • Thattai Payir Rasam
  • Botol Labu Bawang Rasam
  • Lemon Rasam
  • Mysore Rasam
  • Garam Rasam / Poondu Rasam
  • Kollu Rasam / Horsegram Rasam
  • Vendhaya Rasam
  • Bittergourd Tamarind Rasam
  • Bawang Rasam
  • Kothamallai Rasam
  • Brokoli Paruppu Rasam / Brokoli Rasam
  • Milagu Rasam / Rasam Lada
  • Resepi Rasam Ringkas
  • Pudina Rasam
  • Mandi Bisibela
  • Nasi Goreng Bayam Capsicum Masala - Resepi Pantas
  • Nasi tomato (Gaya biryani)
  • Puli Sadham / Puliyoghare
  • Nasi Lemon
  • Nasi Goreng Karela
  • Carrot Peas Khichidi
  • Nasi Karipap
  • Sambar Sadham (Gaya Hotel)
  • Thakkali Sadham
  • Arisi Paruppu Sadham
  • Mandi Vaangi Easy N Simple
  • Nasi Masala Kacang Hitam - Resipi Pantas
  • Nasi Tamarind dengan halia n Bawang - Resepi Pantas
  • Mandi Tomato Kacang Pigeon
  • Nasi Perisa Wijen Brokoli
  • Nasi Jeera Brokoli
  • Nasi Ghee
  • Peas Pulav
  • Tomato Biryani
  • Ridge labu Pulav
  • Brokoli Vermicelli Biryani
  • Biryani Sayuran (berasaskan kacang dan herba)
  • Kekacang Biryani
  • Cendawan Biryani
  • Sayuran Biryani (versi mudah)
  • Cendawan Kacang Biryani
  • Nasi tomat dan Vermicelli Pulao
  • Bayam Pulao dengan moong keseluruhan
  • Vermicelli Biryani Sayuran
  • Mung Bean Capsicum Pulao
  • 3 dalam 1 Biryani
  • Kacang hitam Brinjal kacang Biryani
  • Nasi Coklat Sayuran Campuran Tawa Pulao
  • Santan Kelapa Chickpeas Biryani / Santan Kelapa Channa Biryani
  • Soya Chunks Pulao
  • Brokoli Peas Pulao (Menggunakan santan)
  • Rava Biryani / Rava Biryani
  • Kacang soya Brownrice Biryani / Kacang soya Biryani
  • Resepi Tomato Pulao
  • Bayam Pulao / Palak Peas Pulao
  • Resepi Telur Dum Biryani
  • Pulao Sayuran / Pulao Vegan Putih
  • Resepi Tawa Pulao
  • Carrot Raitha
  • Timun Raitha
  • Aloo Raitha
  • Lauki Raita / Botol Labu Raita
  • Aloo Gobi Masala (gaya restoran)
  • Masal Tomato Brokoli
  • Masala Tomato Bawang Bawang
  • Kari Cendawan Kentang
  • Kuah Mushroom Paneer
  • Kari Moongdal
  • Kari Telur Ringkas
  • Kari Lauki Moongdal
  • Kuah Benih Poppy Kentang
  • Kari Tomato Kacang Pigeon Dengan Ladu Kuning Kuning
  • Biji Kentang Garing dalam kuah bayam
  • Kari Tomat Gram Hijau
  • Kari Kacang Mung Dengan Bunga Kembang kol
  • Kurma Sayuran Campuran
  • Kari Tomato Soya - Potongan Kacang Soya Dalam Kuah Tomato
  • Kari Ketumbar Kentang / Kari Aloo Cilantro
  • Jeera Gobi / Kembang kol Sabzi dengan biji Cilantro n Cumin.
  • Labu Dal
  • Kari Kacang Tauhu
  • Chalna Sayuran / Chalna Vegan
  • Brokoli Masala
  • Kembang kol Sabzi / Kembang kol Capsicum Sabzi
  • Kurma Cendawan / Kurma Cendawan Gaya Hotel
  • Kurma Cendawan Cepat Kurma / Lauk untuk Chapati
  • Kurma Sayuran Gaya Hotel
  • Potato Masala For Dosa/Aloo Masala For Dosa
  • Aloo Capsicum Curry
  • Aloo Methi Mutter Sabzi
  • Bhatate Bhaaji
  • Broccoli Potato Curry
  • Egg Bhurji / Egg Masal
  • Spicy Mushroom Chops
  • Vegetarian Keema/Soya granules curry
  • Mushroom Pepper Masala
  • Soya Methi Mutter Sabzi
  • Broccoli Coconut Dry Curry
  • Bhindi Do Pyaaaz
  • Egg Sabzi / Muttai Thokku
  • Paneer Bhurji
  • Mixed Vegetable Sabzi
  • Cabbage Aloo Sabzi
  • Bhindi Masala(with Capsicum)
  • Tindora Nutrela Sabzi
  • Paneer Dry Sabzi Recipe
  • Channa Pepper Masala/Chickpeas Pepper Masala Recipe
    SNACKS/APPETIZER
  • Almonds n Cashew nuts Pakoda
  • Onion Pakora
  • Ragi Pakoda
  • Vegetable Pakora
  • Bitter gourd Pakoda
  • Gobi Puffs/Cauliflower Puffs
  • Vegetable Puffs
  • Cauliflower 65
  • Milagai Bhaji/Banana Pepper Fritters
  • Moongdal Murukku
  • Aloo Bonda
  • Batura Chaat
  • Soya Cutlet
  • Spinach Potato Stuffed Peppers
  • Raw Banana Cutlet
  • Masala Pori
  • Soya Bread n Dosa Rolls
  • Oven Roasted Broccoli
  • Sweet Corn Tikkis N Fried Balls
  • Veggie Bread Fry
  • Beets Cauliflower Cutlets
  • Chickpeas Tikkis
  • Hara Bhara Kabab/Spinach Potato Peas Patties
  • Veg Shammi Kabab
  • Fresh Tomato Salsa for Tortilla Chips
  • Broccoli Stuffed Capsicum Bajji
  • Rice Murukku / Mullu Murukku
  • Ribbon Pakoda/Ola Pakoda
  • Maida Seeda
  • Oma podi / Plain Sev
  • Baked Masala Aloo Gobi
  • Khara Pori / Spiced Wheat Puffs
  • Pinwheels Pizza
  • Aloo Capsicum Bhajji
  • Bread Veggie Balls / Bread Croquettes
  • Tofu Tikka
  • Pavakkai Chips
  • Dill Leaves Cabbage Pakora / Dill leaves Pakora
  • Madras Mixture / South Indian Mixture
  • Kara Sev
  • Garlic Murukku/Poondu Murukku
  • Millet Patties / Millet Patties with Rajma
  • Oats Murukku
  • Moongdal Omapodi Recipe
  • Crispy Cauliflower 65 Recipe
  • Aloo Bhujia / Potato Sev
  • Paneer Pakora
  • Mung Bean Pakora / Moongdal Bhajiyas
  • Batata Vada
  • Asparagus Bajji/Asparagus Pakora
  • Baked Masala Peanuts
  • Mixed dal Keerai Vadai
  • Tapioca Vadai/Cassava Vadai
  • Paruppu Vadai
  • Medhu Vadai
  • Vazhaipoo Vadai
  • Thayir Vadai/Dahi Vada
  • Green Peas Cabbage Vadai
  • Minty Chickpeas Vada
  • Murungai Keerai Masal Vadai
  • Masal Vadai / Paruppu Vadai
  • Onion Kachori Recipe
  • Sambar Vadai Recipe
  • Sabudana Vada
  • South Indian Thayir Vadai
  • Rice Puttu
  • Ragi Puttu
  • Khara Puttu(with rice flour)
  • Wheat Puttu
  • Red Rice Flour Puttu
  • Ammini Kozhukattai - Sweet N Savory
  • Ulundu Kozhukattai
  • Spiced curd ildi / Curd Ildi
  • Kara Kozhukattai
  • Ragi Pidi Kozhukattai / Inipu Pidi Kozhukattai
  • Oats Pidi Kozhukattai
  • Sundals/Healthy Snacks
  • Moongdal Sundal
  • Pattani Sundal/Peas Sundal
  • Kondakadalai Sundal/Black Chickpeas Sundal
  • Peanut sundal / Verkadalai Sundal
  • Kadala Paruppu Sundal
  • Pachai Payir Vella Sundal
  • Green Moong Sundal - Spicy Version
  • Karamani Masala Sundal
  • Chaat chutneys
  • Papdi Chaat with Vegetables
  • Bhel Puri
  • Papdi Chaat
  • Peas Chaat
  • Ragda Patties / Potato Patties in Yellow Peas Gravy
  • Aloo Channa Chaat Recipe/Channa Chaat
  • Vada Pav
  • Aloo Tikki Dahi Chaat
  • Chole Tikki Chaat
  • Ragda Chaat
  • Masala Papdi Chaat
  • Easy Tamarind Chaat Chutney Recipe
  • Oven roasted Peanut Bhujia/Masala Peanuts
  • Baked Namak Pare/Baked Namkeen
  • Khara Pori Recipe/Spicy Murmura Recipe
  • Pineapple Peach Kesari Bath
  • Microwave Peda
  • Gulab Jamun
  • Suzhiyam
  • Kachayam
  • Mango Sweet Pachadi
  • Carrot Halwa
  • Simple Peda / Palkova
  • Semolina Chocolate Pudding
  • Sarkkarai Pongal/Sweet Pongal
  • Thinai Sakkarai Pongal / Millet Pongal
  • Sweet Poha / Vella Poha
  • Green Gram Halwa/ Whole Moongdal Halwa
  • Puran Poli
  • Sweet Poha/Vella Aval
  • Kaju Katli / Kaju Burfi
  • Kaju Pista Roll / Cashew Pista Roll
  • Poornam Boorelu With Chickpeas - Low Calorie Version
  • Oats Banana Appam
  • Peanut Burfi
  • Besan Ladoo Recipe
  • Pasiparuppu Payasma
  • Vermicelli Kheer
  • Vermicelli Sago Payasam
  • Dates Payasam with Bread Crumbs
  • Cracked Wheat Sweet Corn Payasam
  • Vermicelli Paal Payasam - My guest post
  • Carrot Payasam/Carrot Kheer
  • Carrot Paneer Kheer / Paneer Kheer with carrots
  • Saamai Paal Payasam
  • Badam Kheer
  • Dates Juice
  • Honey dew Juice
  • Papaya Banana Smoothie
  • Banana Lassi
  • Strawberry Banana Milkshake
  • Cantaloupe Juice
  • Chikoo Watermelon Juice
  • Asian Pear Dates Milkshake
  • Apple Blueberry Milkshake
  • Orange Mocktail
  • Blueberry Mocktial
  • Mango Milkshake - Vegan Drink
  • Cantaloupe Strawberry Smoothie
  • Papaya Orange Cooler
  • Apple Honey Oats Milkshake
  • Jackfruit Banana Smoothie
  • Vanilla Strawberry Milkshake

Other Chilled Desserts

  • Mango Mousse - No Egg/No Gelatin
  • Nutella Mousse / 2 Ingredient Nutella Mousse
  • Eggless Strawberry Mousse
  • Greek Yogurt Chocolate Mousse
  • Tomato Soup
  • Winter Fruit Salad with Ginger Honey Dressing
  • Herb Salad - Creamy Avocado-Yogurt Dressing
  • Sweet Corn Clear Soup
  • Roasted Beets Soup
  • Carrot Soup(With Lime)
  • Creamy Broccoli soup(Vegan)
  • Avocado Black Bean Salad

For Baked Desserts / Cookies / Bread /Pizza & more baked snacks click on the "BAKED GOODIES TAB" or click Here for the collections.


Quinoa, cauliflower and ramsons cakes

In season, ramsons (wild garlic) are the best flavour for these cakes. If you cannot find ramsons, use fresh spinach and add two cloves of crushed garlic.

200g quinoa
200g cauliflower florets
1 large handful ramsons, coarsely chopped
4 biji telur
200g feta cheese, crumbled
80g rolled oats
2 tbsp ghee, coconut oil or olive oil, for frying
Salt and black pepper

1 Cook the quinoa. Place 500ml water, the quinoa and some salt in a medium-size saucepan. Bring to the boil, lower the heat and gently simmer for about 15 minutes, or until you see small tails on the quinoa seeds. Drain any excess water and set aside to cool.

2 Place the cauliflower in a food processor and pulse until it forms a rice-like texture. Tip into a bowl, together with the quinoa, ramsons, eggs, feta, oats and seasoning. Stir until well combined. Place in the fridge to set for 30 minutes.

3 Take the mixture and form into 12 patties with your hands. Heat the ghee or oil in a large frying pan on medium-high heat. Add four patties at a time and fry for about 3–4 minutes, or until golden brown. Flip carefully and fry the other side for 2–3 minutes more.

4 Continue until all the patties are fried. Tiriskan pada tuala kertas. Serve warm or cold.

The Green Kitchen by David Frenkiel and Luise Vindahl (Hardie Grant). Order a copy for £17 with free UK p&p (save £8) from guardianbookshop.co.uk or call 0330 333 6846.


Every once in a while, it’s totally okay to indulge in something decadent! These Banana Beignets are perfect for that. They are fried filled with bananas. The fact that they are vegan and gluten-free should make you feel a little better about the fried part, right?

Fritters are delicious as a snack, an appetizer or a side dish. Let your imagination run wild and use your favorite ingredients to create your own unique fritters, both sweet and savory.


Tonton videonya: Tidak Digoreng, Cukup Pakai Rice Cooker! Resep Nasi Ayam Favorit Singapura (Disember 2021).