Resepi tradisional

Hati ayam dalam mangkuk adunan

Hati ayam dalam mangkuk adunan

Panaskan kuali, masukkan minyak, kemudian hati mengalirkan air.Biarkan di atas api sehingga semua air yang ditinggalkannya berkurang dan ketika mereka mula mendesis masukkan bawang. Kacau dan bila sudah lembut, masukkan lada bel, bila sudah melembutkan dan masukkan tomato.Tutup periuk dengan penutup dan biarkan tomato lembut lebih kurang 5 minit.Kemudian masukkan pekat ayam, anggur dan lada dan biarkan mendidih sebentar 10 minit, semasa sos dibentuk. Ini adalah makanan yang mudah dan cepat dibuat!

cara menyediakan mangkuk doh:


Dalam mangkuk masukkan tepung, semolina, biji poppy dan biji wijen, garam dan ragi. Campurkan dan tambahkan minyak, madu dan air suam, uli rata dan biarkan adunan naik. Apabila isinya meningkat dua kali lipat, bahagikannya menjadi dua dan sebarkan sebanyak selembar, setipis kepingan pemotong. Saya membakar bentuk-bentuk ini di bahagian bawah mangkuk yang lebih kecil (terbalik). Dengan salah satu mangkuk saya memotong doh, saya mengoleskan mangkuk dengan minyak dan saya menutupnya masing-masing dengan doh yang telah dipotong. Di dalam ketuhar panas selama kira-kira 10 minit Apabila mereka melihat warna kacang hazel mereka sudah siap. Saya perhatikan bahawa mereka lebih mudah dikeluarkan dari mangkuk ketika mereka panas.

Dari adunan ini, saya membakar 4 mangkuk (berapa orang di sana), dan dari apa yang tinggal saya membuat kerepek dan jadi saya makan sebagai ganti roti. Tidak perlu roti memakan mangkuk dan kerepek dan saya memberitahu anda bahawa semua ini adunan akan menjadi enak dengan salad, lain kali saya tahu apa yang akan kita makan "mangkuk" ini!


Ramuan

Langkah 1

Hati ayam

Untuk memulakan, kita mencuci hati dan memasukkannya ke dalam pinggan tahan panas. Masukkan air hingga tertutup dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 minit.

Dalam mangkuk, rebus hati dan pipet, tambahkan air sehingga ditutup dan sedikit garam. Biarkan mendidih, berhati-hati mengambil busa, sehingga mudah menembus garpu. Kemudian, angkat dari api, tapis dan biarkan sehingga sejuk.

Dalam mangkuk lain, masukkan minyak, cuci kering, kering dan cincang halus. Biarkan di atas api sehingga lembut, perasakan dengan garam dan lada, biarkan selama satu minit dan kemudian angkat api dan masukkan ke dalam mangkuk bersih.

Dalam mangkuk besar yang lain, masukkan hati, pipet dan hati yang telah dicincang halus, cendawan yang telah disediakan sebelumnya, bawang putih, bawang hijau, pasli, dill, telur 3, musim dengan garam dan lada dan campurkan semuanya dengan baik.


Seperti yang sudah anda ketahui, hati ayam adalah sumber zat besi, protein, zink, selenium dan vitamin B yang sangat baik, dan untuk kek hari ini kita akan menggunakan hati ayam Sedap dari Vaslui sebagai ramuan asas. Kami akan menyediakan kek yang sihat, sihat dan sangat enak, dengan kata Delicious:

Bahan untuk dikumpulkan

  • 800 g hati ayam Sedap dari Vaslui
  • 3 biji lobak merah
  • 3 biji bawang
  • 1 timun segar
  • 200 g krim
  • 150 g mayonis buatan sendiri
  • 1/2 kepala bawang putih
  • 1 tandan dill
  • 3 sudu besar tepung
  • 1 sudu teh garam
  • 3 daun bay
  • 3 biji telur

Langkah untuk diikuti

Langkah 1: Kami membersihkan wortel dan membasuhnya, kemudian memasukkannya ke parutan besar.
Langkah 2: Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 3: Goreng sayur-sayuran dengan minyak hingga kecoklatan.
Langkah 4: Matikan api, masukkan daun bay ke dalam periuk dan tutup dengan penutup. Biarkan rasa sebati dan sejuk.
Langkah 5: Basuh hati ayam di bawah aliran air sejuk dan biarkan mengalir dengan baik. Kami memotong kulit hati.
Langkah 6: Potong hati ayam dengan pengisar. Masukkan tepung, telur, 2 sudu besar krim dan garam sehingga anda mendapat adunan pekat.
Langkah 7: Bakar bahagian atas panci panas dan minyak dengan minyak, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 8: Campurkan dalam mangkuk krim, mayonis, sayur cincang dan bawang putih yang dihancurkan.
Langkah 9: Kumpulkan kek: gris setiap dulang dengan 1 sudu besar dan setengah sos yang dihasilkan.
Langkah 10: Letakkan bawang merah dan wortel goreng di atasnya, kemudian letakkan bahagian atas kedua di atas.
Langkah 11: Letakkan timun di parutan besar, lakukan perkara yang sama untuk semua lapisan.
Langkah 12: Hiaskan mengikut pilihan anda, dengan kehijauan segar dan wangi.

Kek sudah siap, jom raikan! Hanya sedap dimasak ketika anda mempunyai hari istimewa dan anda ingin menarik perhatian orang yang anda sayangi. Saya tidak sabar menunggu anda menunjukkan gambar kepada saya, untuk melihat bagaimana selera anda.


Hati ayam bakar

Hati ayam bakar ini adalah idea yang sangat baik bagi mereka yang tidak tahu bagaimana menyediakan hati ayam. Bahkan yang paling berubah-ubah tidak akan dapat menolak!

Anda tidak tahu bagaimana menyediakan hati ayam atau bagaimana membuatnya tidak tepat? Cuba hati ayam goreng ketuhar, resipi dari Amerika Syarikat selatan, tetapi dengan ramuan yang juga boleh didapati di negara kita.

Resepi hati ayam goreng ketuhar senang disediakan dan setelah anda mencubanya anda pasti akan mengulanginya.

.


Video: HATI AYAM GORENG GURIH (Januari 2022).