Resepi tradisional

Spageti bebas gluten dengan sayur-sayuran

Spageti bebas gluten dengan sayur-sayuran

Makanan yang sihat dengan pasta bebas gluten, bebas laktosa dan bebas telur serta banyak sayur-sayuran. Baik untuk mereka yang mempunyai intoleransi gluten, tetapi juga bagi mereka yang memilih gaya hidup yang lebih sihat. Selain itu ia adalah makanan segera.

  • 250 gr spageti bebas gluten dari Schar
  • 1 biji lobak merah besar
  • 1 biji bawang kuning
  • 1 lada loceng hijau
  • 1 biji lada merah
  • 3 sudu besar kicap (tidak menulis kandungan gluten)
  • 3 sudu besar cendawan manis
  • 100 g jagung manis
  • sedikit lada
  • 3 sudu minyak zaitun
  • selasih kering

Hidangan: 3

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN resipi Spaghetti bebas gluten dengan sayur-sayuran:

Kami meletakkan pasta hingga mendidih mengikut arahan pada bungkusan dan setelah mereka mendidih, kami meregangkannya dan memasukkannya ke bawah aliran air sejuk.

Dalam kuali panas di mana saya meletakkan sedikit minyak zaitun, panaskan wortel cincang. Kemudian masukkan bawang dan dua jenis lada yang dihiris dan panaskan dengan mencampurkan. Masukkan setengah cawan air dan biarkan mendidih sehingga air menguap cukup lama agar sayur-sayuran melembutkan sedikit tetapi tetap sedikit garing.

Masukkan kicap dan saus tomat dan sedikit lada dan biarkan di atas api selama beberapa minit dan pada akhirnya tambahkan jagung manis dan campurkan.

Campurkan pasta dengan campuran sayur dan taburkan kemangi kering di atasnya.

Hidangkan makanan dengan segelas wain putih atau mawar.

Mempunyai keinginan yang pasti saya ada :)!


Spaghetti dengan bayam dan tomato

Semasa anda berada di Itali, makanlah seperti orang Itali! Ia tidak seperti itu ?! & # 128578 Sejak saya tiba di Milan, saya makan pasta dengan keras! Saya sama sekali tidak biasa makan pasta, tetapi ia dibuat dengan mudah, cepat, terdapat banyak jenis pasta di sini dan mereka juga murah.

Memang benar bahawa saya seperti & ldquofortada & rdquo oleh keadaan untuk menjaga diet berasaskan pasta ini. Saya agak kecewa apabila melihat bahawa di kedai-kedai tidak terdapat jenis yang sama seperti di Bucharest, dalam hal sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Bukan sahaja terdapat banyak jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang benar-benar hilang, tetapi mereka juga harganya 3 kali ganda seperti di negara ini & hellip

Di rumah saya biasa makan pasta sebulan sekali, sekarang & neraka saya makan 5 kali seminggu! :)) Saya mesti mula bersukan & hellipaltfel semua pasta ini akan merosakkan sosok dengan serius. & # 128578

Bahagian yang baik adalah saya mula, perlahan-lahan, perlahan-lahan, untuk mencari pasar raya baru. Walaupun tidak dibandingkan dengan yang ada di negara ini, jika berkaitan dengan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, ada yang sangat bagus dan berpatutan. Beberapa hari yang lalu saya mendapat beberapa tawaran hebat untuk bayam segar, valerian, campuran salad dan arugula. Kekacang dan kacang dalam tin juga sangat murah! Malah lebih murah daripada di negara ini. Jadi, saya tidak sabar untuk makan hummus, saya bosan dengan pasta! & # 128539

Tetapi saya akan memberitahu anda lebih banyak mengenai pengalaman saya di Milan, di bahagian Perjalanan baru blog. Saya akan memberitahu anda bagaimana mencari sewa anda di sini, bagaimana sistem pengangkutan berfungsi di bandar, yang merupakan pasar raya terbaik dan terakhir tetapi tidak kalah penting, yang merupakan bar dan restoran paling keren! & # 128578

Mari saya kembali ke resipi ini spageti dengan bayam dan tomato & hellip, semakin ringkas, semakin sedap! Saya menyukainya! Bahagian yang baik ialah anda tidak perlu mengotori banyak pinggan. Semua penyediaan dilakukan dalam periuk yang sama di mana mereka memasak pasta. Saya harap anda menikmati!


  1. Panaskan ketuhar hingga 400 F.
  2. Sejajarkan loyang dengan kertas perkamen dan ketepikan.
  3. Potong zucchini menjadi dua memanjang dan letakkan menghadap ke bawah pada loyang.
  4. Goreng zucchini selama 20 minit atau sehingga daging dicucuk sedikit dengan garpu.
  5. Keluarkan zucchini dalam mangkuk besar.
  6. Spaghetti dengan kemangi, tomato kering dan daging kambing.
  7. Pukul bersama minyak zaitun, cuka balsamic, garam laut dan lada dan tuangkan ke atas campuran labu spageti.
  8. Buang campuran salad spageti dan hidangkan semasa panas.

Jika anda adalah pengurangan karbohidrat atau memotong biji-bijian, anda mungkin kehilangan pasta. Ini adalah ramuan yang banyak digunakan oleh pengguna kerana ia senang disediakan dan sangat serba boleh. Tetapi bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa ada cara lain untuk membuat spaghetti anda mengidam tanpa memakan perkara sebenar - dan bahawa anda akan meningkatkan pengambilan sayur-sayuran anda? Masukkan spageti saya resepi labu.

Spaghetti adalah sayuran yang tersedia sepanjang tahun di Amerika Syarikat, walaupun musim puncaknya adalah musim gugur. Ia kaya dengan vitamin dan rendah karbohidrat, yang menjadikannya alternatif yang sempurna untuk makanan pasta berat. Dan yang terbaik, rasanya sangat mengagumkan. Ini disebut spaghetti untuk labu, kerana ketika anda mengikis dagingnya, benangnya terlihat luar biasa seperti spageti.

Ada banyak cara untuk menggunakan labu spaghetti sebenarnya, saya kumpulkan 20 resepi labu anda akan suka! Mereka sedap sebagai pengganti pasta, ditambah ke salad atau bahkan digunakan dalam setahun. kaserol pizza. Ketika datang ke labu spaghetti, satu-satunya had adalah imaginasi anda di dapur.

Tertanya-tanya bagaimana memasak labu? Langkah-langkah asas resipi ini - menggoreng dan memarut labu - boleh digunakan untuk menyediakan spaghetti zucchini untuk apa-apa resipi yang memerlukannya. Dan seperti yang anda lihat, sangat mudah dibuat.

Resipi labu spaghetti ini adalah hidangan saya yang sihat dari Itali. Spaghetti zucchini dihiasi dengan selasih, tomato kering matahari dan muka biri-biri, kemudian pusing dengan pakaian buatan sendiri yang boleh anda cambuk dalam beberapa saat. Yang terbaik, selain meletakkan zucchini di dalam ketuhar, tidak ada masakan, menjadikan resipi ini sebagai pilihan terbaik untuk malam yang sesak.

Mari masak labu ini!

Mulakan dengan memanaskan oven hingga 400 F. Sejajarkan loyang dengan kertas perkamen dan ketepikan.

Kemudian potong labu spaghetti menjadi dua memanjang dan letakkan bahagiannya menghadap ke bawah di atas loyang. Goreng zucchini selama 20 minit atau sehingga anda boleh menembus daging yang dicucuk ringan dengan garpu.

Dengan menggunakan garpu, gosokkan spaghetti zucchini ke dalam mangkuk besar. Kami akan kembali tidak lama lagi.

Kemudian masukkan zucchini dengan zucchini selasih segar, tomato kering dan keju feta. Seberapa baik ini kelihatan? Tetapi saya belum selesai!

Pukul & # 238 bersama minyak zaitun, cuka balsamic, garam laut dan lada dan tuangkan ke atas campuran spaghetti labu.

Resipi berpakaian yang sangat sederhana ini adalah jangkaan rasanya yang enak pada sayur-sayuran berdaun atau roti yang berkerak.

Buang campuran salad spageti, pastikan pembalut disebarkan dan sajikan semasa suam.


Makanan sayuran gaya vegan Mexico tanpa gluten Edenia 400 gr

Perintah Inca 190 lei dan mendapat faedah daripada pengangkutan standard percuma atau 240 lei untuk pengangkutan terkawal suhu secara percuma.

Resipi Mexico, cepat dan lazat. Hidangan Mexico asli, dengan banyak sayur-sayuran siap dan pedas: kacang hijau dan merah, paprika dan tomato masak. Ia siap hanya dalam 10 minit dan boleh disediakan dalam kuali atau di dalam ketuhar gelombang mikro.

Tanpa hazelnut, Tanpa ragi, Tanpa gluten, Tanpa laktosa, Tanpa lupin, Tidak ada kedelai, Tanpa wijen, Tanpa saderi, Tanpa minyak sawit, Tanpa bawang putih, Tanpa gula

Nilai pemakanan purata setiap 100 gr
Nilai tenaga 255 kJ / 61 kcal
Lipid 2.3 gr
Di antaranya asid lemak tepu 0.3 gr
Karbohidrat 6.4 gr
Di antaranya gula 1.5 gr
Protein 2.3 gr
Serat 2.8 gr
Garam 0.89 gr.

Masukkan 2 sudu minyak ke dalam kuali panas, dan apabila sudah panas tambah produk beku dan kacau secara berkala di atas api sederhana selama 8-10 minit sehingga produk mencapai konsistensi yang diinginkan.
Keluarkan produk beku dari beg dan masukkan ke dalam pinggan tahan panas dengan penutup, tambahkan 2-3 sudu air, pasangkan penutup dan masukkan piring ke dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu 850 W. Panaskan 4-5 minit, matikan ketuhar gelombang mikro untuk dikacau dan panaskan lagi selama 4-5 minit lagi. Setelah mengeluarkan produk dari ketuhar gelombang mikro, tunggu sebentar sebelum menanggalkan penutupnya.

-18 ° C sehingga tarikh pada bungkusan
-12 ° C selama sebulan
-6 ° C selama satu minggu


Pasta diperbuat daripada 100% sayur-sayuran, bebas gluten dan dengan indeks glisemik rendah

Rakan kesihatan yang dihormati! Saya mencadangkan hari ini pasta yang diperbuat daripada sayur-sayuran 100%, bebas gluten dan dengan indeks glisemik rendah adalah kegembiraan bagi ibu.
Kita semua suka pasta, tetapi mempunyai banyak karbohidrat dan menjadikan anda gemuk, dan bagi sesetengah orang ada juga masalah intoleransi gluten.
Bagaimana saya memberitahu anda bahawa masalah itu diselesaikan dengan cara yang sangat sihat?

Penyelesaiannya adalah pasta kekacang. Ya, anda betul membaca. Pasta dengan kacang buncis, kacang soya, lentil atau kacang.
Mereka bebas gluten, rendah karbohidrat dan dilengkapi dengan banyak protein sayuran yang sangat sihat.
Mempunyai indeks glisemik rendah, penggunaannya melindungi daripada kenaikan berat badan dan risiko lain yang tidak diingini.
Pemprosesan khas tepung kekacang ini memungkinkan untuk mendapatkan kepakaran yang lazat, ketahanan memasak yang sangat baik dan yang menyerap rempah dengan baik.
Saya menjemput anda untuk mencuba semuanya sekarang dan anda akan dapati bahawa anda boleh membuat makan tengah hari yang lazat dan sihat bagi mereka yang makan tanpa gluten tetapi terutama untuk gadis-gadis cantik dan terkenal yang dimanjakan yang tidak mahukan sayur-sayuran tetapi pasta.


Bahan pasta dengan pesto

140 pasta spageti bebas gluten

2-3 daun selasih segar untuk hiasan

Kaedah penyediaan

Didihkan air dengan sedikit garam. Garam dimasukkan mengikut diet masing-masing. Saya sedang makan hyposodium sekarang. Saya boleh memasukkan sedikit garam ke dalam makanan saya tetapi selama 4.5 bulan saya tidak memasukkan gram garam kerana darah tinggi. Ini juga merupakan penyebab tiroid yang tidak berfungsi. Kini dikawal hanya dengan diet. Mari sambung memasak & # 8230

Timbang pasta. 70g untuk sebahagian.

Apabila air mula mendidih, tambahkan pasta dan simpan di atas api mengikut arahan pada bungkusan. Saya mengambil masa sepuluh minit untuk mendidih, itulah yang tertulis di bungkusan itu. Saya mematikan api di bawah periuk dan segera mengeluarkan pasta.

Jangan biarkan di dalam air sama sekali kerana ia akan terus dimasak.

Sekarang saya meletakkan pesto yang sudah siap di atasnya dan mengaduk mangkuk sehingga kuahnya ke mana-mana.

Saya mengambilnya dengan tang dan meletakkannya di atas pinggan.

Pesto juga boleh dimasukkan sesuai selera atau diet. Saya meletakkan 40g / hidangan.

Sekiranya saya memasukkan lebih banyak, kalori akan meningkat dan tidak baik untuk diet saya, saya akan melebihi kalori untuk makan. Saya perlu mengekalkan nilai kalori di bawah 1200 kalori / hari. Sebab itu saya cuba menghilangkan sebanyak mungkin dari lemak, gula, karbohidrat & # 8230

Saya diminta beberapa ketika dahulu oleh rakan untuk memberitahu mereka apa yang saya makan dan oleh itu saya memutuskan untuk melakukan ini dengan teratur di blog. Ini dapat membantu lebih ramai orang yang memerlukan resipi yang dikira dan dimasak dengan betul. Itulah sebabnya saya menyampaikan makanan harian saya kepada anda.

Cubalah resipi pasta dengan pesto, ia sangat ringkas, enak dan cepat.


Lempeng bebas gluten dengan sayur-sayuran dan lain-lain

Saya sangat percaya bahawa semua orang harus menjadi vegan sekurang-kurangnya beberapa bulan. Semua orang harus berhadapan dengan situasi "tetapi apa yang harus saya makan jika saya tidak mempunyai daging?". Dan bukan kerana saya seorang aktivis hak haiwan, atau kerana saya seorang biarawati, tetapi kerana saya rasa ada banyak barang selain daging, barang yang, kerana sibuk dengan nasi dan daging kentang dan salad, kami akhirnya. abai. Dan memalukan. Selepas percutian di London saya boleh mengatakan bahawa kita bernasib baik! Sayuran kita masih terasa, "makanan utuh" (tidak diproses dan / atau organik) harganya lebih tinggi daripada harga yang berpatutan. Kami mempunyai banyak pengeluar plafare dan tempatan yang menyediakan makanan kaya nutrien kepada kami.

Saya boleh mengatakan bahawa saya tidak terlalu sibuk memasak. Saya mempunyai sedikit masa. Namun, hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda dua resipi yang sangat saya sukai, satu vegan dan satu vegetarian. Hujah lain untuk apa yang saya katakan di atas adalah bahawa saya akhirnya, setelah dua tahun tanpa daging, "menyusun" dan mencampurkan resipi mengikut pendapat saya, dan berjaya di atas.

Resipi pertama adalah lempeng cili dengan sayur-sayuran. Buncis kaya dengan protein dan mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah.
Pada mulanya saya telah membuat komposisi untuk kacang buncis dengan sayur-sayuran panggang, tetapi setelah lawatan ke pasar raya besar, di mana saya tidak dapat mencari semua yang saya ingin beli, saya berkata membuat pancake untuk melihat apa yang keluar. Oleh itu, saya akhirnya melakukan semuanya. Apa yang saya masukkan: 300 gram tepung chickpea Solaris, 500 g air, bawang putih butiran, paprika salai, oregano, kemangi, marjoram, jintan dan ketumbar (setengah sudu teh setiap satu), lada, satu sudu besar serbuk penaik, garam Hymalaia merah jambu. Komposisi ini TIDAK PERLU dibiarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya dua jam, untuk memastikan kacang buncis tidak memberi anda sakit perut. Anda boleh menyimpannya dari pagi hingga petang. Untuk membakar saya menggunakan minyak bijan Solaris (Saya mengoleskan kuali dengan sikat silikon, pancake ya, satu tidak). Saya membakar setiap pancake dengan api kecil lebih kurang. 4 minit di setiap sisi. Penting bagi ayam untuk memanggang dengan baik, dan lebih sukar untuk dibakar daripada tepung.

Saya rebus secara berasingan dua ubi jalar kecil dan satu kentang potong dadu biasa. Saya membuatnya kemudian sebiji puri, tambah bawang putih, bawang putih, minyak bijan Solaris, garam Hymalaia merah jambu, lada dan sedikit jus lemon. Ubi jalar cukup manis dan itulah sebabnya saya merasakan perlunya membakarnya dengan murah hati.

Saya memandikan cendawan, pucuk Brussels dan wortel dalam saus minyak kelapa sawit, paprika salai, bawang putih pasir, garam, lada, herba kering dan saya meletakkan dulang sayur di dalam ketuhar & # 8211 200 darjah, 30 minit. Pada akhirnya saya memasang pancake.
Beberapa lempeng kering di kawasan tengah dan saya terpaksa memasangnya dengan cara yang berbeza kerana tidak boleh digulung. Untuk varian ini, saya tidak memotong sayur menjadi kiub, tetapi untuk masa yang lama.

Saya hanya akan memberitahu anda sedikit mengenai resipi kedua. Saya merasa sangat sesuai untuk waktu malam apabila anda menginginkan sesuatu yang sangat cepat & enak & # 8211 pasta dengan sayur-sayuran masak.
Saya memilih spageti dari kawasan sejuk. Selain lebih sedap, ia mendidih lebih cepat & # 8211 4 minit. Saya membuat sayur-sayuran (cendawan, brokoli, paprika merah) yang saya suka (dimandikan dalam sos dengan minyak, air, bawang putih, herba dan garam), hanya saya biarkan selama 10 minit pada suhu 200 darjah. Mereka keluar renyah, si suami sangat menyayangi mereka. Saya mengukus tomato secara berasingan kerana saya mahu ia sedikit meresap, dan tidak berkelip. Di atas pasta panas (yang saya gunakan tidak bilas) saya meletakkan minyak zaitun, garam merah jambu dan lada. Saya menambah banyak sayur-sayuran dan parmesan, ditambah sedikit oregano (atau rumput apa yang akan saya duga bahawa saya meletakkan lebih banyak hiasan) dan saya makan dengan gembira sehingga saya tidak dapat, ditambah keesokan harinya di tempat kerja (mereka sedap dan sejuk).

Akhirnya, saya ingin memberikan sedikit petua. Sekiranya anda juga bosan dengan minyak zaitun dalam salad tomato klasik, saya sangat mengesyorkannya gabungan minyak biji rami dan minyak bijan. Saya bukan peminat minyak zaitun dalam salad, jadi campuran ini menjadi perhatian. Kedua-dua minyak itu sangat sihat, kaya dengan Omega 3, dan bijan dalam kalsium.

Minyak solaris ditekan dengan sejuk, yang bermaksud mereka mengekalkan khasiatnya lebih lama. Mereka mesti disimpan di tempat yang jauh dari cahaya dan panas jika anda ingin menikmati faedahnya.


Alternatif bebas gluten untuk pasta kegemaran anda. Cara membuat pasta sayur

Pasta klasik tergolong dalam kategori makanan terlarang bagi mereka yang mengalami intoleransi gluten. Namun, ia boleh diganti dengan beberapa yang disediakan dari labu, zucchini, wortel atau labu, alternatif yang sempurna untuk hidangan ringan dan sihat.

Sebilangan pasta Bolognese, pasta puttanesca atau lasagna boleh menjadi bahagian makanan yang paling sihat jika anda mengganti pasta klasik dengan beberapa yang dibuat dari sayur-sayuran. Mereka penuh dengan nutrien dan bebas gluten yang menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang menjalani diet terhad.

Anda mungkin pernah bertemu dengan mereka dalam menu vegetarian atau vegan mentah, dan walaupun penampilannya rumit, mereka sangat mudah dibuat. Anda boleh mengubah labu, wortel, labu labu, ubi jalar, lobak putih menjadi spageti atau tagliatelle dalam sekelip mata dengan alat yang betul: pembersih sayur atau pisau tajam.

Pasta sayur tidak mempunyai arahan khas untuk digunakan. Ia direbus bergantung pada seberapa berliang atau seberapa banyak air yang dikandung sayur-sayuran. Atau, lebih baik, panaskan minyak sedikit, cukup untuk memberi mereka tekstur lembut. Tambahkan sos kegemaran anda, setitik keju Parmesan dan anda sudah siap makan malam dalam masa kurang dari setengah jam.

Bagaimana membuat pappardelle dari zucchini, lobak merah dan zucchini?

Bahan: 2 wortel besar, dikupas, 3 zucchini, dikupas, 3 zucchini, dikupas, 2 sudu mentega, 2 ulas bawang putih cincang halus, 2 sudu besar daun pasli cincang, & garam frac12 sudu teh, & frac14 sudu teh lada, jus setengah limau nipis.


Kotak koko yang tidak memerlukan penaik (bebas gluten)

Saya mencadangkan sekali lagi resipi yang sangat baik untuk pencuci mulut sihat yang tidak memerlukan penaik. Saya menyampaikan kepada semua pencinta pencuci mulut koko yang berbeza petak dengan koko yang tidak memerlukan penaik, sihat dan bebas gluten.

Resipi ringkas ini oleh petak dengan koko yang belum masak Ia mudah disediakan, sedap, sihat dan mengandungi bahan-bahan berkualiti yang kaya dengan vitamin, termasuk kurma, koko, pisang dan madu. Petak-petak yang sihat ini jangan mengandungi tepung atau gluten, agar mereka dapat dinikmati oleh mereka yang menderita penyakit seliak.

Kotak dengan koko terdiri daripada dua lapisan penting. Lapisan pertama lebih kuat dan membentuk asas kek ini tanpa dibakar. Lapisan atas sedikit lebih berkrim dan lembut, dengan rasa pisang yang menyenangkan yang menjadikan pencuci mulut menyegarkan. Nikmati rasa koko dan pisang yang indah dalam pencuci mulut lazat ini yang tidak memerlukan penaik. Untuk versi vegan, anda boleh mengganti madu dengan sirap maple.

Petak dengan koko yang belum masak Mereka tinggi serat, mengandung banyak mikronutrien dan lemak sihat. Makanan pencuci mulut ini sangat menggembirakan, jadi anda boleh membuat sarapan yang sangat sihat atau makanan ringan yang enak antara makanan utama.