Resepi tradisional

Mengembalikan Forbes di Peta

Mengembalikan Forbes di Peta

Setelah pembinaan di kawasan Seni dan Transit baru telah dibuka di sekitar Forbes College, jalan menuju "tempat yang jauh" itu lebih pendek dan lebih mudah diakses. Sebagai seorang Forbesian, selalu membuat saya kagum betapa ramai pelajar Princeton tidak pernah berjaya ke Forbes. Terdapat banyak alasan untuk dikunjungi, tetapi tahun ini, seseorang benar-benar menonjol: dewan makan Forbes. Dewan makan terasa seperti rumah bagi Forbesia dan pelajar bertuah dari kolej lain yang bersedia untuk berjalan-jalan. Sekiranya anda tidak pernah mendengarnya, tidak pernah melihatnya, atau tidak pernah melintasi Alexander Road, inilah yang perlu anda ketahui mengenai permata tersembunyi ini.

Foto oleh Lisa Gong

Ini adalah Forbes. Dulunya dinamakan "Princeton Inn College" kerana pengubahsuaiannya dari bekas hotel yang menghadap Springdale Golf Course. Siapa yang tidak mahu pulang ke rumah ini setiap hari?

Foto oleh Lisa Gong

Sebaik sahaja anda memasuki pintu depan, anda akan disambut oleh lobi yang telah diperbaharui dengan tempat duduk yang luas dan piano besar. Anda mungkin memerlukan kerusi yang selesa ketika makan tengah hari Forbes (difahami) begitu sibuk sehingga garisan meluas ke lobi. Dulu ini adalah ruang surat untuk Princeton Inn College yang lama, tetapi sekarang ia telah ditukar menjadi ruang rehat. Dewan makan Forbes membolehkan anda membawa makanan anda ke ruang rehat ini, dan semasa anda belajar di sini, makanan hanya beberapa langkah lagi.

Yang Baru:

Dewan makan Forbes menjalani pengubahsuaian pada musim panas ini dengan penambahan ketuhar pizza baru dan peluasan hidangan. Ruang Serbaguna Forbes dikonfigurasi ulang untuk membolehkan ketuhar baru di dapur, dan sekarang Forbes mempunyai bar pasta, bar sandwic, dan bar pizza. Ini membuat ruang di sisa dapur untuk dijadikan tempat makan dewan makan biasa, bar salad yang luas, dan dalam banyak kesempatan, bar sup mi.

Bila hendak pergi:

Forbes terkenal dengan “Sunday Brunch” yang terkenal (yang, sayangnya, memiliki pengikut seperti ini kerana pada kenyataannya pagi Ahad adalah satu-satunya masa ketika pelajar Princeton bersedia berjalan jauh!). Beberapa sorotan termasuk pancutan coklat, koktel udang, brie panggang, pilihan bagel penuh dan krim keju, piring keju, dan "quust tanpa kerak" Forbes yang terkenal. Anda mesti mengalaminya selama empat tahun anda di sini, dan lebih awal, lebih baik: anda mungkin menjadikannya rutin pagi Ahad anda. Siapa yang tidak mahu melihat pemandangan ini pada pagi musim bunga yang indah?

Foto oleh Lisa Gong

Malam Tema Istimewa: Forbes sentiasa mencari kaedah untuk membuat makanan bertema. Beberapa malam baru-baru ini adalah Jersey Shore Night (dengan makanan jalan raya dan hiasan yang luar biasa) dan Malam BBQ (dengan tulang rusuk, roti jagung, dan paparan makanan selesa selatan). Kakitangan dapat mengubah ruang makan dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh Ro-ma, Wu-Wilcox, dan Whitman.

Malam vegetarian

Forbes juga terkenal dengan Malam Vegetariannya. Sudah mempunyai bar salad besar dan pilihan vegetarian yang kerap (mungkin terdapat bahagian yang lebih tinggi daripada ruang makan yang lain), kawasan makan berubah menjadi bufet gaya ballroom dengan "stesen budaya" di mana para pengunjung dapat menikmati pelbagai masakan vegetarian dari seluruh dunia .

Foto oleh Lisa Gong

Secara amnya, makan tengah hari memang sedap di Forbes. Anda boleh mendapatkan hampir semua barang (termasuk telur) dari panggangan, dan beberapa hari, akan ada bar mi. Forbes menyediakan semua tetapan berinspirasi Asia yang boleh anda minta dan memberikan pilihan daging dan vegetarian. Sekiranya anda dapat berjalan-jalan di University Place sekitar waktu tengah hari, anda boleh mendapatkan rawatan.

Suasana

Tidak seperti perasaan seperti Hogwarts, seperti Roma atau Whitman, Forbes boleh menjadi ballroom sebuah kelab negara (dan memang terasa seperti itu - pemandangan indah dari Golf Course dan bantuan Graduate College).

Terdapat sebahagian besar meja panjang dengan beberapa meja bulat di belakang. Pada makanan istimewa dan untuk semua makan siang, beberapa meja dikeluarkan dari pusat untuk membuat paparan indah yang dihiasi dengan serbet dan bunga berwarna. Untuk sarapan dan makan tengah hari, Dewan Makan Forbes tenang, dan anda sering dapat mencari pelajar Forbes bekerja dan belajar. Waktu paling sibuk mungkin adalah makan malam, tetapi anda tidak akan pernah berada di luar tempat melainkan jika Sunday Brunch. Bosan membuat pusingan di Wu-Wilcox berusaha mencari gerai, atau lebih kurang lagi, bahkan dua tempat duduk bersebelahan di salah satu meja panjang itu? Forbes adalah jawapan anda.

Orang:

Foto oleh Lisa Gong

Kakitangan Dewan Makan Forbes merangkumi sebilangan orang terbaik di kampus. Stan bangun setiap pagi dan memberi salam kepada pelajar-pelajar Forbes — ini cara yang baik untuk memulakan hari. Bob sering bekerja di panggangan, dan dia selalu bersedia untuk bercakap tentang sukan atau bertanya tentang hari anda. Maude membuat omelet terbaik. Sungguh.

Faedah Tambahan:

Bergaul dengan Forbesia! Mereka adalah anak-anak paling keren di sekitar, dan bukankah lebih baik datang mengunjungi mereka sesekali, daripada membuat mereka meninggalkan "pulau syurga" ini dan pergi ke dewan makan anda di "daratan"? Anda tidak tahu apa yang anda hilang.

Foto oleh Lisa Gong

Kakitangan Forbes juga membolehkan anda meninggalkan proksi anda di stesen pemeriksa kad untuk duduk di teras. Teras mempunyai tempat tidur gantung, kerusi Adirondack, dan meja berkelah. Pada musim gugur atau musim bunga yang indah, anda akan dapati pelajar-pelajar Forbes bersantai dengan buku dan makanan mereka yang menghadap ke padang golf dan puncak Proctor Hall di Graduate College. Siapa yang tidak mahu tinggal di Inn?

The post Meletakkan Forbes Kembali di Peta pada asalnya muncul di Spoon University. Sila lawati Spoon University untuk melihat lebih banyak catatan seperti ini.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk merasai dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca mengenai pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk mencuba dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca mengenai pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk merasai dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca mengenai pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk merasai dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca mengenai pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk mencuba dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca mengenai pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk merasai dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca tentang pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai kisah dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk mencuba dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca tentang pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai kisah dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk mencuba dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca tentang pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan dengan budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai cerita dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih daripada satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico serantau di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk mencuba dan melukis di luar garis yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca tentang pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.


12 Buku Masakan Mexico Terbaik Untuk Membakar Makanan Anda

Dari tamales hingga burrito, belajar memasak hidangan dari setiap wilayah.

Makanan Mexico telah disesuaikan oleh budaya di seluruh dunia. Dengan banyak putaran Amerika, anda mungkin tidak mengetahui asal-usul hidangan yang sering anda nikmati di restoran Mexico kegemaran anda. Itulah sebabnya mengapa buku masakan, terutama dari pengarang berketurunan Mexico, boleh menjadi sumber yang berguna & membolehkan mereka merasai kisah dan makanan dari budaya semasa anda membuat makanan.

& ldquoAda lebih dari satu jenis makanan yang memenuhi syarat sebagai makanan Mexico & buku mdashcook memainkan peranan penting sebagai kronik makanan melalui lensa khusus penulis, & rdquo kata Annelies Zijderveld, pengarang Sedap: Resipi yang diselitkan dengan Teh dan ahli Ekuiti di Jadual. & ldquoSaya masih belajar tentang masakan Mexico di luar tempat asal keluarga saya, dan ini adalah penemuan untuk merasai dan melukis di luar garis apa yang saya fikirkan sebagai makanan Mexico. & rdquo

Zijderveld suka membaca tentang pengarang yang berbeza & rsquo mengambil hidangan yang sama, yang boleh berubah dari wilayah ke wilayah dan keluarga ke keluarga, jelasnya. & ldquoMenyuarakan suara mereka dari halaman dan membimbing [anda] di dapur menjadikan hidangan tetap hidup dan menawarkan perspektif baru, & rdquo Zijderveld mengatakan. & ldquo Bahagian lain di sini adalah idea diaspora Mexico: Saya sama berminat, jika tidak lebih berminat, untuk melihat bagaimana makanan berubah ketika orang-orang bergerak. & rdquo

Untuk membaca beberapa resipi yang sangat sedap ini (enchilada! Tamales! Flan! Churros!) Dan kisah-kisah di belakangnya, lihat senarai buku masakan Mexico terbaik kami di bawah.